Подскажите блюда из мидий, кроме плова!

как жульен запекаю. .
обжариваю лук морковку мидии, все заливаю майонезом, сверху сыр.
и в духовку..

Я люблю спагетти в сливочном соусе с морепродуктами, только без мидий.
Можно и пиццу сделать.

мидии на парУ

Жульен.

Пожарить с луком и томатной пас той. И салатом заедать.

http: //www. gotovim.ru/subject/ryba/midii.shtml

Салат из мидий не.. .

Или Вам все рецепты из гугля сюда перекачать.

Мидии с томатным соусом.
На 5 порций: 4200 г мидий, 120 г растительного масла, 100 г лука. по 50 г моркови и сельдерея, 25 г муки, 50 г белого вина, 30 г томата-пюре, 200 г красных помидоров, 200 г отвара мидий, 1 г черного перца, 0,2 г лаврового листа, 10 г соли, по 5 г сахара и красного перца, 30 г петрушки.
В разогретом растительном масле обжаривают последовательно мелко нарезанные лук, морковь и сельдерей. Когда овощи станут мягкими, прибавляют муку, красный перец и томат-пюре. Заправку разбавляют 1,5 стаканами процеженного отвара мидий.
В полученный соус, когда он закипит, прибавляют черный перец, лавровый лист, сахар, вино, мелко нарезанные помидоры и соль по вкусу.
Соус варят в течение 20 мин, затем овощи протирают через сито или дуршлаг.
Протертый соус ставят на огонь и дают закипеть.
Затем прибавляют мидии. И варят на слабом огне в течение 10-15 мин.
Подают горячим. Сверху посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.