Прочие дела домашние
А как давно Вы готовили макароны по-флотски? Поделитесь своим фирменным рецептиком? А секретиком?
а-а-а-а.. . Прямо сегодня. Но готовила не я. Сын варганил. Лучок, томатики обжарил. Фаршик туда. Чесночок. Спагетти. Сверху еще сыру подтер. Специи. Ничего, вкусно получилось. Кстати, сынишка одной моей знакомой называет макароны по-флотски Макаронами "по-скотски". Дед ляпнул в пьяном виде, а деть на ус намотал...))))))
Марина Яблочкина
мне кажется, что в варианте приготовленным Вашим сыном, макароны уже будут называться "спагетти под соусом Болонезе"
Летом несколько раз готовила, домашним понравилось. Вареное или жареное мясо - обычно остатки от шашлыка, прокручиваю через мясорубку. На сковороде жарю много лука, добавляю мясо. На другой сковородочке готовлю соус бешамель. Сначала ложку муки высыпаю на горячую сковороду и помешиваю ее, пока не станет чуть темнее. Потом туда же ложку сливочного масла, примерно граммов 50. Получается такой коричневатый комочек. Этот комочек развожу водой или молоком. и мешаю-мешаю. Через пару минут получаем ровненький, гладенький соус бешамель. Добавляем туда соль, специи - кто что любит. Потом туда же и мясо с луком, перемешиваем. А тут и макароны подоспели. Я когда их варю, добавляю в воду пару ложек подсолнечного масла, а перед концом варки кубик бульона куриного или половинку, если малое количество макарон, и потом только сливаю воду. В слитые макароны добавляем мяско в соусе - пальчики оближешь. Хотя сама я мясо вообще не ем. Но по мордашкам детей вижу, что вкусно)))
Наина Мурадова
62 423
Давно. У меня вообще к макаронам все равнодушны. делаем в лучшем случае раз в месяц, а то и реже.
Марина Яблочкина
96 166
А я макарошки с тушёнкой люблю-ну чем не по-флотски!))))))
Только сливочное масло и немного чеснока) )
А дальше все стандартно - фарш обжарить, в него вареные макароны, и немного их поджарить))
А дальше все стандартно - фарш обжарить, в него вареные макароны, и немного их поджарить))
Святенко Майя
46 075
Марина Яблочкина
Масло и чеснок куда и когда?)))
фарш обжариваем, добавляем лук, тертую морковь, когда уже готово солим, перчим. сверху выкладываем вермишель уже сваренную (1 минуту в кипящей воде, главное, не переварить) . выкладываем вермишель сверху готового фарша и уже не мешаем больше. добавляем немного сливок, посыпаем укропом, сливки кипят 1 минуту, и все, готово. 3 минуты постоит под крышкой, разрезаете как пирог получается. мне нравится что это очень быстро готовится и вкусно.
Кристина Садовая
24 617
Я обожаю макароны по-флотски. Обжариваю фарш с луком, солю, перчу. Макароны отвариваю. Смешиваю с фаршем. И все дела.
не так давно, главное обжарить побольше лучка))
Похожие вопросы
- мамы, а как готовите макароны по флотски? Укажите, плизз, пропорции макарон и фарша
- Навеяно,а вы готовите макароны по-флотски? Муж заявил,что это босяцкая еда,чуть ли не для кошек,а я люблю)))))
- А Вы можете поделиться своим фирменным рецептом ,приготовления....тыквы?
- Кто как готовит яичницу с помидорами? Поделитесь своими рецептами
- а что вы ну очень давно не ели? я макароны по флотски, вроде так просто а давно не ела
- Скажите пожалуйста как правильно приготовить макароны по флотски? Никогда не готовила, но ела, хочу сама приготовить!
- А Вы макароны по флотски часто готовите?
- Макароны по флотски готовите или нет? Соседка сказала, что это блюдо для бедняков)) Бред какой то)) Почему для бедняков?
- А вы любите макароны по-флотски? как вы их готовите?
- Муж сказал только что, что на ужин его друг с женой придет. А я уже макароны по флотски приготовила на ужин. Нормально?