А Вы можете поделиться своим фирменным рецептом ,приготовления....тыквы?

С удовольствием!!!! Из тыквы варю ...ВАРЕНЬЕ....:))) )

Тыквы нарезать кубиками размером 2 х 2 см (примерно) , положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить 1-2 ст. ложки соды, помешать, оставить минут на 10, потом тыквы промыть, снова сложить в кастрюлю, добавить сахар и поставить варить.. . На 1 кг. тыквы примерно 1200-1300 гр. сахара. В процессе варки добавить 1/2 нарезанного апельсина и тертую цедру с 1/2 апельсина.... Варить до готовности... Приятного аппетита!!!:)) )

Если не подержать в соде - варенье НЕ БУДЕТ кусочками....:)))) )

Очень вкусная каша с этим вареньем....:))))))))))))))

Берешь тыквенное семечко, втыкаешь в навозную кучу ...и ждешь, когда вырастет с карету....)))))) Дальше этого я не заходила пока....))))))))))

Нарезаю крупными кусочками, кладу сверху кусочек сливочного масла и в духовку, можно с яблоками - отличный гарнир к мясу.. .
Или делаю рулеты с тыквой из покупного слоеного теста ( натираю тыкву на крупную терку. Посыпаю сахаром)

Из одной тыквы ?
...))) Один такой рецепт знаю :
Тыква, запеченная в фольге .
После готовности ее поливают апельсиновым соком с медом .
Говорят это вкусно, сестра, но я не пробовала .
А так ...по чуть- чуть ее добавляю ...
То в оладьи .
То в творожники ...
То в манты ...
;-) То в щи - борщи ( дабы уменьшить к-во картошки )

мне нравится её в духовке запекать, посыпав сахаром

Люблю салат из сырой тыквы с сельдереем и дайконом. Посыпаю кунжутом и заправляю оливковым маслом. Специи - по вкусу.
Еще люблю тыквенную запеканку с творогом.

У нас на Украине тыквой свиней кормят! И как только эти москали едят эту тыкву...

Часто делаем молочную (рисовую, гречневую) кашу с тыквой.
Но добавляю еще и яблоки или изюм, ванильный сахар или корицу.
Немножко сливочного масла.

никогда тыкву не готовила, не люблю

Кароче записывай.... крупными кубиками режешь тыкву, антоновское яблоко, горсть свежей клюквы, сверху мед или песком можно посыпать... и в разогретую духовку 200 градусов 15 минут.... холодная еще вкуснее если всерху взбитыми сливками полить

Варенье из неё вкусное. Первый муж всё время просил сварить.

я дитям делаю сок пюре- тыква/яблоко/банан. . блинширирую кубики тыквы+яблок с добавлением воды ( на усмотрение) и сахара ( тоже по вкусу) , после закипания держать на огне мин 5 и хватит, снимаем, сюда же в кастрюлю добавляем 2 банана ( на кг тыквы и кг яблок) , измельчаем до состояния пюре погружным блендером, опять ставим на огонь и энергично помешивая ( может пристынуть к днищу) , опасаясь брызг закипятим это дело еще мин 5-10.. раскладываем в чистые банки и закатываем. . вкус нежный нежный, детям нравится ( 1 и 9 лет). . советую!! ! кстати- запасы с осени ужеж закончились, на днях оприходую тыковку зимнюю.. . думаю получится не хуже. .
еще часть тыквы режу кубиками, замораживаю и добавляю при варке в каши или соусы. .
есть обалденное варенье с тыквой и лимоном. . я его не варила но меня угощают им регулярно, найдите рецепт- оч вкусно!! !

Суп-пюре из тыквы с тархуном. Состав: масло растительное - 30 мл, масло сливочное - 20 гр
лук репчатый - 1 шт, тыква - 700 гр, картофель - 500 гр, белое сухое вино - 30 мл, щвощной бульон - 500 мл, орех мускатный - 1 гр, тархун - 40 гр, молоко - 500 мл, сок лимонный -10мл, соль - -по вкусу.
Овощи очистить, нарезать кубиками, В кастрюле разогреть растительное масло, добавить сливочное масло и дать ему растаять. Добавить лук, обжаривать его 5 мин. Добавить тыкву и картофель, тщательно перемешать, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 10 мин. Влить вино, дать закипеть. Добавить в кастрюлю горячий бульон, добавить мускатный орех и тархун Приправить солью и черным перцем по вкусу. Перемешать, довести до кипения и варить 10 мин. , до полного размягчения овощей. Снять суп с огня, дать ос. тыть. Перелить в чашу кухонного комбайна и размолоть до состояния пюре. Влить суп в чистую кастрюлю, добавить горячее молоко Убавить огонь до минимума и варить суп, не доводя до кипения, в течение 10 мин. Снять с огня, влить лимонный сок. Попробовать; если надо, еще раз приправить.

Среднюю тыкву разрезаю на 4 части, убираю мякоть, засыпаю сахар и в духовку до мягкости и румяной корочки - вкуснее бананов получается, а бананы я люблю! Ещё сок делаю с мякотью, с сахаром и лимонной кислотой - режу тыкву на кусочки, варю и перетираю через дуршлаг, добавляю отвар, сахар, лимон. кислоту по вкусу и довожу до кипения.

Нарезать тыкву кубиками 1 кг
сахар 1 кг
1 апельсин я добавляю и 1 лимон ( вместе с коркой через мясорубку)
Варить мин 20-30.
Если при варке добавите воду, то будет жидковато.
При варке тыква сама даст сок.
Очень вкусно получается .