А вы интересуетесь историей блюда, которое готовите?

Если история интересная то запоминаю, а вот насчёт классического оливье... я тоже как то прочла его истинный рецепт, поняла что ни рябчиков ни каперсов я в салат класть не буду и успешно его забыла)
Интересно если это блюдо какое то национальное или есть традиции с ним связанные, а так чтобы огтовить строго по рецепту и знать досконально кто и когда это блюдо родил... да мне как то до фонаря, просто для общего кругозора иногда интересно

ни-ког-да нуууууу может и интересно-согласна

Вы пря как юудто Америку открыли эскалоп . Читать и расширять кругозор надо это же все элементарные вещи. А оливье кто как любит кто с мясом а кто и с колбасой это на любителя. Я готовлю не по рецептам а на вкус все получается отлично

Когда как. Ну с эскалопом как раз все понятно, но что за "картофель эскалоп"? прям заинтриговали! Рецепт в студию!

Интересуюсь только когда меня угощают готовым и чем то вкусным. Никогда не любили и не люблю стоять возле плиты.

А еще в оригинальном оливье не было вареной моркови)) ) Там была красная икра)))

Да, интернсуюсь.
Поедполагаю, что такой картофель готовила романтиШная хозяюшкО и там смешался слоиками картофель, сырик, майонезик)))

Хоть никогда и не готовила всегда было интересно почему Гурьевская каша? Узнала.

Некогда, углубляться, а то ужин сгорит)))))))

да, интересуюсь, очень люблю книги по истории кулинарии, собираю кулинарные книги уже давно (там есть бабушкины и мамины книги).

у меня нет на это времени))

Нет - только его вкусом)

Нет, мне главное, чтобы вкусно было!

Мне интересны разные истории о блюдах и при случае, когда все с упоением жуют за столом, я могу их рассказать. Но специально этим не увлекаюсь.

Смотря что готовлю, если это околокулинарные потуги из того, что есть в холодильнике, быстро в кастрюлю и сверху шмяк "маянезика", то интересоваться, очевидно, нечем.
Если эта попытка претендует на какой-то национальный рецепт, читаю и историю, и рецепты адекватные, и продукты стараюсь все нужные найти, ну чтоб хоть как-то по возможности приблизиться к оригиналу ))