Прочие дела домашние

Хозяюшки! А вы в картофельное пюре чё-нить интересненькое кладете? Или все банально - молоко+масло?

Саяна Монгуш
Саяна Монгуш
40 074
Сало без шкурки мелкими кусочками нарезанное поджариваю + лук туда, чтобы подзолотился. И в пюре. Тогда можно ни молока ни масла не добавлять. Только воду не всю сливать.
Такое пюре, если за раз не съели, потом вкуснее, чем "классическое".
ОП
Ольга П
43 582
Лучший ответ
не положено! :)))

рядом с пюре я кладу всё, сбоку :)
красиво и вкусно...
или даже в отдельной мисочке, вазочке... а то и на подносе
Рекомендую селедочное масло, вкус становится совершенно другим.
Тыкву, если дети не видят
Я иногда пережаривав лучок, кладу в пюре, потом пару яиц и делаю котлетки, обваливаю в муке и обжариваю
Мужу нравится)))
АН
Анна Надеина
52 811
Майонез могу покласть или чеснок подавить и с растительным бабахнуть.
Ж1
Жадыра 1984
73 064
только молоко, без масла.
Сливки+ масло)))
Укроп и чеснок, помимо молока и масла.
Банально до безобразия - молоко+масло,мне не нравится пюре,куда вбивают сырые яйца.
лук поджариваю, чеснок, травы также
Иришка Малах
Иришка Малах
41 133
как только не изощряюсь - и перец болгарский, и помидоры, и всякую готовую смесь, уж не говоря о тушёнке))
обжаренный лук, морковь, можно сало мелко порезанное жареное, иногда зелень
Марина ***
Марина ***
22 772
Укроп добавляю. Тоже банально ко всему банальному.
Ася Эсенова
Ася Эсенова
18 279
1. молоко+масло+желток+взбитый белок ("воздушность" придает)
2. майонез
3. картофель отваривается с травами и специями (базилик, розмарин, гвоздика, укроп и т. д. по вкусу) , затем все лишнее убирается, аромат остается!
4. в пост вместо молока-масла рассол от маринованных огурцов или помидоров.
5. сыр
Когда картофан варишь на пюре, брось туда ролтона по вкусу. Ну и соответственно молочка с маслицем потом.
Мария Теплова
Мария Теплова
9 970
Саяна Монгуш Мы это дерьмо не едим. Ни в каком виде.
Если в пюре добавить яйцо,поджаренный лук и фарш,можно приготовить котлеты.
Людмила Дудко
Людмила Дудко
9 417
Саяна Монгуш Вопрос - зачем там пюре?
мама иногда зелень добавляет, лук жареный. а я пару раз пробовала со специальными специями для картофеля. скажу я вам - на любителя.
А мне больше нравится 50% отвара от картошки и 50% молока кипяченого + масло- пышное, взбитое пюре получается, классическое)))
В последнее время стала добавлять самодельный майонез. Пюре тогда получается более воздушное и когда осынет-не застывает!
чиззз
сливки+масло+яйцо
Настя Лис
Настя Лис
326
сыр можно

Похожие вопросы