Хозяюшки! А вы в картофельное пюре чё-нить интересненькое кладете? Или все банально - молоко+масло?

Сало без шкурки мелкими кусочками нарезанное поджариваю + лук туда, чтобы подзолотился. И в пюре. Тогда можно ни молока ни масла не добавлять. Только воду не всю сливать.
Такое пюре, если за раз не съели, потом вкуснее, чем "классическое".

не положено! :)))

рядом с пюре я кладу всё, сбоку :)
красиво и вкусно...
или даже в отдельной мисочке, вазочке... а то и на подносе

Рекомендую селедочное масло, вкус становится совершенно другим.

Тыкву, если дети не видят

Я иногда пережаривав лучок, кладу в пюре, потом пару яиц и делаю котлетки, обваливаю в муке и обжариваю
Мужу нравится)))

Майонез могу покласть или чеснок подавить и с растительным бабахнуть.

только молоко, без масла.

Сливки+ масло)))

Укроп и чеснок, помимо молока и масла.

Банально до безобразия - молоко+масло,мне не нравится пюре,куда вбивают сырые яйца.

лук поджариваю, чеснок, травы также

как только не изощряюсь - и перец болгарский, и помидоры, и всякую готовую смесь, уж не говоря о тушёнке))

обжаренный лук, морковь, можно сало мелко порезанное жареное, иногда зелень

Укроп добавляю. Тоже банально ко всему банальному.

1. молоко+масло+желток+взбитый белок ("воздушность" придает)
2. майонез
3. картофель отваривается с травами и специями (базилик, розмарин, гвоздика, укроп и т. д. по вкусу) , затем все лишнее убирается, аромат остается!
4. в пост вместо молока-масла рассол от маринованных огурцов или помидоров.
5. сыр

Когда картофан варишь на пюре, брось туда ролтона по вкусу. Ну и соответственно молочка с маслицем потом.

Если в пюре добавить яйцо,поджаренный лук и фарш,можно приготовить котлеты.

мама иногда зелень добавляет, лук жареный. а я пару раз пробовала со специальными специями для картофеля. скажу я вам - на любителя.

А мне больше нравится 50% отвара от картошки и 50% молока кипяченого + масло- пышное, взбитое пюре получается, классическое)))

В последнее время стала добавлять самодельный майонез. Пюре тогда получается более воздушное и когда осынет-не застывает!

чиззз

сливки+масло+яйцо

сыр можно