купила пол кило шампиньонов, никак не получается что то из них приготовить

заморозь, ничего им не будет. а лучше потуши с куриной грудкой в сметане

Из них столько всего приготовить можно, причем быстро.

да хавай так)

Сварите, в какой-нибудь салат добавьте.

можно почистить и сварить буквально минут 10 в несоленой воде. так они будут спокойно храниться в холодильнике неск. дней, а в морозилке вообще сколько угодно

оторви им ноги, потри в шляпки сыр и запекай с чесночком

А суп почему не получается сварить?

Отварить 5 минут и пожарить со сметанкой. Проще некуда

поджарить грибы с тертой морковкой репчатым луком. Отдельно сварить гречку или рис, Все смешать, вот вам почти плов.

я одна ем грибы из нашей семьи, да и то не так давно начала, тоже от них открещивалась, с тех пор, как начала их есть - бывает такое, что куплю свежие- лежат - чувствую не приготовлю - мою, чищу как обычно и отвариваю 5 мин, после в морозилку и все - почти как свежие после разморозки

и суп, и в салат (свежими) , и можно запечь- вытащить из них ножки, выложить в форму и в углубления положить сыр с травами (например. Кто- то с фаршем любит) , быстро обжарить овощи в вок и съесть с нуделс (азиатскими макаронами).... выбирайте)

потуши их с картошкой, супер будет

А я сначала подумал что ты уже второй день из одних и тех же шампиньонов готовишь то одно то другое.. . так было бы забавней

сделать жульен или со сметаной натушить вкуснотище

А у нас шампиньоны влет уходят.... И с картошечкой, и в суп, и в салатики, рис по-китайски (к рису тушатся разные овощи и грибочки) , и в пироги, как то приготовила перловку в горшочках с грибами, тоже вкусно получилось. Но я обычно сразу замороженные беру и достаю понемногу с морозилки. Переберите грибы, промойте, просушите и можно заморозить. А можно сначала отварить, а потом заморозить. Но лучше наверно заморозить сырые, а потом отваривать перед готовкой.

Сделайте жульен.