Вы делаете запасы на зиму... ну соленья там, варенья? Я - нет, не люблю это дело. Свежее полезней по моему.

Делаю только то, чего не купишь, или купишь не такое Варенье из айвы, варенье из орехов, сладкий перец с медом, печеные синенькие. Капусту и вишневое варенье не считаю, так же как томат. Не сравнить борщ со своим томатам, или с магазинной пастой. Огурцы сначала квашу, потом консервирую, таких нигде не купишь.

если ягоды лесные, то как их иначе сохранить, зимой черники или малины не купить.
или с огорода овощи, патисончики или свои огурчики, горошек

Немного делаю. Варенье на расстегаи и тертый пирог (в магазине тоже самое по баснословной цене и не понять из чего) , сын его ел. Я сама люблю капусту квашенную (уже банку слопали, нужно ещё капусты купить и посолить) , лечо. Помидорки и огурчики из ассорти. Мои такое почти не едят. Ещё салаты делала.
В этом году несколько баночек помидоров без уксуса по рецепту знакомой (там бабушка болгарка) , так такого точно нет в магазине. А "свежие" пластиковые овощи зимой мы редко покупаем. Польза от них сомнительна.

Делаю конечно. Свежее то полезней, но если это с твоего огорода, а вот из супермаркета, вряд ли можно полезными назвать, они все напичканы удобрениями. Я лучше уж буду есть свои из банок, чем не весть что из магазина. Вот сегодня распечатала баночку огурчиков, они такие душистые, хрустящие. А вот варенье я не варю, ягоды или замораживаю или просто с сахаром протираю.

Значит у вас никто не пьет водку. А ведь соленья - классная закуска

делаю, но не очень много, от урожая зависит, и больше замораживать стараюсь, чем консервировать

раньше мама варенье варила, огурцы делала, а сейчас нет, всё купить можно.

Ну что уж вы. Маленько то надо. Грибочки, огурчики.. .

Раньше мы столько заготавливали, что не успевали все за зиму съесть. Мне видать так надоела это заготовительная эпопея, что сейчас заготавливаю совсем немного.

нам мама делает для всех, сама пока это дело не освоила, иногда хочется маринованных огурчиков, в магазине не такие - один уксус

Я как с совковых времен делала, так и делаю. Пластмассовые овощи зимой я не покупаю в маркетах. А заготовки мои все равно вкуснее, чем в разрекламированных фирмах.

ну у нас тоже выбор всего свежего и зимой тоже.. . но душа просит. . в этом году только варенья наварила.. .

нет, только капусту квашу периодически

да, и очень довольна, хотя летом всякие закрутки есть не хочеться, а вот зимой-- всегда хочеться острого, сладкого, соленого

делаю) в этом году рецепт новый нашла варенье из сливы с шоколадом. Вкуснотища нереальная, хотя сливу особо не любила никогда