Сколько разделочных досок должно быть на кухне? А У Вас сколько ?+

Главное, чтобы сырое мясо и сырая рыба разделывались на отдельных досках. Ну, если нет желания паразитов подцепить.
Так что, в принципе, можно и две.
Если деревянные, мыть гор. водой и периодически обдирать наждачкой.
Со стеклянными досками все эти проблемы отпадают полностью. Но они ножи затупляют.

Ножи можно в дом. условиях не разделять (не отделять для сырого мяса), просто мыть и ошпаривать.

Вся проблема в пористых материалах типа древесины и мягкого пластика. Там прячутся микро-остатки еды - микроорганизмы это обожают, отличная для них подкормка.

Кстати, дома много таких злачных мест - не пол, не унитаз. А доски, тряпки, стиральная машина, холодильник, потайные пыльные места...

Для мяса
Для рыбы
Для теста
Для хлеба
Для овощей
Пара маленьких
Это просто для соблюдения гигиены.
Ножи тоже должны быть отдельные - для мяса, рыбы, овощей, хлеба, колбасы.

Три, мне достаточно, есть еще стеклянные, но они у меня как подставки под горячее работают, не нравится мне звук ножа по ним, прям бррррр....

У меня две - побольше и поменьше) Деревянные, не люблю пластик.

у нас 2 деревянные (для мяса и для всего остального) и 2 декоративные стеклянные (мы ими не пользуемся для нарезки)

У меня две, мне хватает.

у меня 5. сколько должно быть не знаю

У меня сначала было их страшное количество ( повар по образованию) -типа как учили, подо всё -отдельную. Но дом- не общепит, и " естественным отбором" остались только две, из цельной древесины. Хоть и считается, что это самые несовременные и негигиеничные.... но моё мнение- достаточно ХОРОШО МЫТЬ, и никакие грибки и глисты к вам не пристанут!

Три... в общипите знаю много должно быть, но дома не те объемы

Пять штук, в наборе 4 и отдельно большааая для разделки рыбы. Набор очень удобный вот такой: все доски подписаны и с подставкой занимают совсем немного места.

у меня 3-для мяса-рыбы, для продуктов, не требующих тепловой обработки и еще одна -для вкусненького, которое прямо с досочки и съедается)

у меня 2 гибкие. 2 стеклянные. одна отдельно под мясо. деревянных не держу. как ни крути всё равно трещины и грибки

Для мяса, рыбы, овощей, фруктов, хлеба, лука-чеснока. Есть еще 4 на подхвате для овощей (маленькие), когда готовишь сразу много блюд.

две стеклянные-под мясо и рыбу, еще стекло-под соленую рыбу, две пластиковые-под овощи, фрукты. Деревянныя -под хлеб

боюсь спросить, что люди делают с 11ю?)))) У меня набор из гибких досок разного цвета, так что не перепутаешь что для мяса, что для зелени итд. 4 шт. И одна деревянная мужа. Вот и все)

У меня 3 шт. - одна под хлеб, вторая под готовую продукцию (сыр, колбаса, мясо готовое), третье под сырую продукцию (овощи, мясо, рыба) Каждую доску регулярно обрабатываю уксусом

Две деревянные.

У меня две - вполне хватает)

у меня одна

Четыре. Две деревЯнные, стеклянная и пластиковая.

4 доски, но они отличаются размерами, а мясо я режу на всех

У меня 4,одна из них для сырого мяса, все пластиковые, а стеклянные у нас не прижились

У меня 4, которыми я пользуюсь постоянно (мясо, рыба, хлеб, овощи). Просто я не режу мясо и хлеб на одной доске, даже если хорошо их мыть после этого. Тем более, хлеб после рыбы. У меня их сын паяльной лампой промаркировал. Есть ещё несколько штук разных размеров, но они чаще просто лежат, пользуюсь перед праздником, когда много готовлю. В основном были деревянные, но они изнашиваются, когда последний раз меняла, купила бамбуковые

2 штуки у меня. У вас 4 вполне достаточно.

У меня штук восемь-пользуюсь тоже только двумя. Одна для мяса и рыбы-другая для всего остального.

3-4 мясо, птица, хлеб, овощи...