Прочие дела домашние

Господа, какие специи на Вашей кухне присутствуют? Чем пользуетесь в основном?

Ой много каких.
Перцы разные, мускатный орех, розмарин, базилик, чабер, корица, анис, лаврушка, сушеные коренья, ваниль, шафран, кардамон, хмели-сунели, зира, барбарис, пыльца укропа, гвоздика, куркума. Иногда покупаю готовые смеси, но подбираю долго. Если не нравится выбрасываю сразу.
Джамиля Джумаева
Джамиля Джумаева
50 834
Лучший ответ
У меня целая полка на кухне с приправами и специями, не перечислить.
Ella Avanesyan
Ella Avanesyan
52 946
У меня их столько, что и не сосчитать. Пользуюсь всеми!!! Не люблю готовые смеси, всегда собираю своё, то что нужно для конкретного блюда: перец (черный, белый, паприка, душистый, лимонный и еще несколько), тимьян, лимонграс, корица, мускатный орех, зира, бадьян, кориандр, гвоздика, чеснок, укроп, петрушка, базилик, орегано, тмин, имбирь, шафран и еще куча всего.
AP
Alena Panasenko
83 988
Различные перцы - черный, белый, розовый, душистый - все в горошке, паприка, орегано, кардамон, корица, ваниль, гвоздика, зира, кунжут, семена кинзы, мускатный орех (именно в виде орехов). Из готовых смесей разве что "итальянские травы", "французские травы", "Хмели-сунели" и "уцхо-сунели".
А вот чем не пользуюсь почему-то никогда - это лавровый лист
Инна Сокура
Инна Сокура
80 714
соль, перец... тмин иногда, смесь "прованские травы" и "для блюд из картофеля"
Девочки выше перечислили, не буду повторяться)
Очень много.
Наборы специй из "Ашана".
Natalya Chernova
Natalya Chernova
44 262
Аджика, хмели-сунели..
У нас очень много разных специй.
Разными. Куркума, перцы красные сладкие (паприка), черные молотые и горошком обычные и душистые, приправы к рыбе, курице, мясу, капусте и т. д. готовые покупные. Прованские травы, кориандр, зира, кари, майоран, розмарин, кардамон, имбирь, лавровый лист, индийские гарам масала, много чего.
соль, перец, прованские травы.
Bakhit Zhunusova
Bakhit Zhunusova
11 639
соль
Солью и перцем
Схуг, аджика.
Кур кума
это знает муж а не я он готовит
соль

Похожие вопросы