Отключили газ, а духовка электрическая Вопрос: можно без обжаривания сварить щи в духовке и как?

На такой случай мультиварку давно пора завести, в ней щи получаются томленые как в духовке.
Приготовление щей в горшочках
Мясо (свинину, говядину, баранину) промыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, очистить, нарезать крупно. Морковь вымыть, очистить, нарезать крупной соломкой. Капусту нашинковать мелкой соломкой.
Подготовленные овощи и мясо уложить в горшочек, добавить раздробленные горошины перца и лавровый лист, залить кипятком, посолить, накрыть горшочек крышкой из дрожжевого теста и поставить в духовку, нагретую до 200°С.
Вкусные рецепты щей из национальной русской кухни
Для приготовления теста на крышечки в стакане воды растворить сахарный песок и распустить дрожжи. Из ржаной и пшеничной муки на воде замесить тесто, добавить соль и распущенные дрожжи, накрыть тканью и поставить тесто в теплое место.
Когда тесто подойдет, сформировать из него лепешки, размером чуть больше горловины горшочка. Лепешкой накрыть горловину горшочка и обжать вокруг нее края лепешки. Смазать лепешку растительным маслом и посолить крупной солью.
Как только щи закипят, снизить температуру до 150°С и потомить щи в духовке еще 40 минут.
Готовые щи подают горячими прямо в горшочке. Испекшуюся крышку из теста аккуратно снять с горшочка и подать к этим же щам. К щам в горшочке можно подать пироги с различными начинками.

Может щи отложить до включения газа, а в духовке что-нибудь запечь?

Электроплитку купите, копейки стоит.

вместо щей сварганьте обалденную курицу

а зачем щи обжаривать? )))

Как в русской печи варили? Все в чугунок и в печку . вот и вы так все в утятницу и в духовку. Вкуснота!!!

Я морковь и лук давно не обжариваю, в микроволновку минуты на 1,5 ставлю + маслице пол чайной ложки, если мало добавляю

Если на долго отключили, то проще взять мультиварку, у меня хоть и есть газ, но я мало им пользуюсь, все делаю в мультиварке, так удобней, у меня редмонд 92, что с удаленным управлением, со всеми нужными функциями.