Прочие дела домашние
Самое простое тесто для жаренных пирожков с сухими дрожжами?
Заварное. Дрожжи разводить в теплой воде с сахаром, солью и 1 ст. ложку растительного масла. Как набухли, выливаем их в муку залитую крутым кипятком . перемешиваем тесто и 15 мин даем постоять. Все, можно жарить пирожки или сосиски в тесте или просто пышки.
Юлия Лукичева
спасибо а пропорции? один пакетик и сколько муки воды
Натали Вунш
Ну вы загнули с рецептом -
3 стакана муки, я граненый беру
пачка сухих дрожжей
0,5 стакана подс. масла комнатной температуры
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
стакан воды комнатной температуры
В миску муку, соль, сахар, дрожжи, все перемешать. Затем туда струйкой воду, в это время ложкой помешивая по кругу, потом туда же масло, тоже струйкой, также перемешивая ложкой. Потом все вымесить рукой и, накрыв крышкой или пленкой, убрать на час. Все, можно лепить, начинка любая. Тесто простое, лепится отлично, к рукам не липнет вообще.
пачка сухих дрожжей
0,5 стакана подс. масла комнатной температуры
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
стакан воды комнатной температуры
В миску муку, соль, сахар, дрожжи, все перемешать. Затем туда струйкой воду, в это время ложкой помешивая по кругу, потом туда же масло, тоже струйкой, также перемешивая ложкой. Потом все вымесить рукой и, накрыв крышкой или пленкой, убрать на час. Все, можно лепить, начинка любая. Тесто простое, лепится отлично, к рукам не липнет вообще.
Да, с сухими.
Очень хороший рецепт с пропорциямимука 4-5 стаканов, вода - 1 стакан кипятка, 1 стакан комнатной температуры, растит. масло 3 ст. ложки, сахар - 1 ст. ложка ( если хотите тесто сладаое, то добавляйте больше), cоль 1 чайная ложечка, яичных желтков 3 шт., сухие дрожжи 1 ст. ложка. 3 ст. ложки муки, соль, сахар перемешать, залить стаканом кипятка, хорошо перемешать и добавить растит масло. Дать остыть до комнатной температуры. Добавить 3 желтка, второй стакан воды ввести 4 стакана муки, переменные с сухими дрожжами. Все вымесить, при необходимости добавить еще муки. Дать подняться, сделать пирожки и выпекать их.
Пирожки как пух http://forum.say7.info/topic9991.html Либо http://forum.say7.info/topic47667.html
Похожие вопросы
- вопрос кулинарный.. . девочки наипростейшее тесто для пирожков с капустой подскажите, а? чтоб еще и вкусно)))
- Щас дам ответ на пару вопросов и иду жарить пирожки с капустой,а вы чем заняты вечером?
- Вам в детстве бабушка жарила пирожки?С какой начинкой ваши самые любимые?
- Сегодня выходила за сывороткой, учуяла запах каши манной соседей! еще соседи гдето сверху жарят пирожки с капустой
- Мамочки, позволили бы вы себе накормить ребенка жаренным пирожком с картошкой (покупным) и дать запить "имунеле"?
- Дамы, как Вы делаете тесто дрожжевое на пирожки без капли продуктов животного происхождения ?
- решила сделать пирожки, тесто до этого никогда не делала. Мне дали рецепт, где в 1 л. воды добавляются дрожжи, мука0
- А с чем вкуснее всего сделать пирожки?) ) Есть тесто, думаю какую начинку) Жареные пирожки))
- девчоНочки...:)))... а расскажите как тесто на чебуреки... баламурите... (?)... а то тут всё про пирожки да про пирожки
- почему так!!!?жарю , жарю дранники, тесто заканчивается а в тарелке их нет?