Прочие дела домашние

Самое простое тесто для жаренных пирожков с сухими дрожжами?

Юлия Лукичева
Юлия Лукичева
10 155
Заварное. Дрожжи разводить в теплой воде с сахаром, солью и 1 ст. ложку растительного масла. Как набухли, выливаем их в муку залитую крутым кипятком . перемешиваем тесто и 15 мин даем постоять. Все, можно жарить пирожки или сосиски в тесте или просто пышки.
Ирина Чекунова
Ирина Чекунова
11 270
Лучший ответ
Юлия Лукичева спасибо а пропорции? один пакетик и сколько муки воды
Натали Вунш Ну вы загнули с рецептом -
3 стакана муки, я граненый беру
пачка сухих дрожжей
0,5 стакана подс. масла комнатной температуры
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
стакан воды комнатной температуры
В миску муку, соль, сахар, дрожжи, все перемешать. Затем туда струйкой воду, в это время ложкой помешивая по кругу, потом туда же масло, тоже струйкой, также перемешивая ложкой. Потом все вымесить рукой и, накрыв крышкой или пленкой, убрать на час. Все, можно лепить, начинка любая. Тесто простое, лепится отлично, к рукам не липнет вообще.
Да, с сухими.
Раиса Теницкая
Раиса Теницкая
81 927
Очень хороший рецепт с пропорциямимука 4-5 стаканов, вода - 1 стакан кипятка, 1 стакан комнатной температуры, растит. масло 3 ст. ложки, сахар - 1 ст. ложка ( если хотите тесто сладаое, то добавляйте больше), cоль 1 чайная ложечка, яичных желтков 3 шт., сухие дрожжи 1 ст. ложка. 3 ст. ложки муки, соль, сахар перемешать, залить стаканом кипятка, хорошо перемешать и добавить растит масло. Дать остыть до комнатной температуры. Добавить 3 желтка, второй стакан воды ввести 4 стакана муки, переменные с сухими дрожжами. Все вымесить, при необходимости добавить еще муки. Дать подняться, сделать пирожки и выпекать их.
Роза Любимая
Роза Любимая
5 256

Похожие вопросы