вопрос кулинарный.. . девочки наипростейшее тесто для пирожков с капустой подскажите, а? чтоб еще и вкусно)))

1 кг. блинной муки (и никакой другой, только блинной) +1 литр кефира. Тесто замесить, понадобится немного муки простой, чтоб пирожки лепить. Жарить на масле.

«Тесто за 15 минут» (из Рецептов на Бис)
Берем: на 3 стакана воды, 4 ст. ложки сахара, 6 ст. ложек муки, 100 гр. свежих дрожжей, все хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы тесто подошло. Затем добавляем 1 стакан растительного масла и 8 стаканов муки, соль по вкусу, перемешиваем, через 2 минуты тесто готово для выпечки.
Ещё есть "Пирожки как пух"
1 стакан кефира, 0,5 стакана растительного масла, 3 стакана муки, 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 1 или половина пакетика дрожжей «Саф –момент» .
Нагреть кефир с маслом, добавить сахар и соль, муку и дрожжи. Замесить тесто, оставить для подъема. Подходит быстро 15-20 минут. Из этого количества получается 20 пирожков с любой начинкой. Автор рецепта выкладывает 2 противня, и пока нагревается духовка, пироги расстаиваются. Печь 15 минут.
А мне нравится "Воздушное"
0,5 л молока, 2 яйца, 0,5 стакана растительного масла, 100 гр. дрожжей, 4 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли. Муки возьмите столько, чтобы получилось не очень густое тесто.
Молоко нужно слегка подогреть, а дрожжи развести молоком или водой с 1ч. л. сахара.
Замешиваем тесто и ставим его на 30 мин. в холодильник, а еще пусть 30 мин. постоит на столе.
Теперь делайте пирожки с любой начинкой.
И вообще у меня сейчас тесто заводит хлебопечка.. .

Ближайшая кулинария. Тесто на выбор.

Замесить тесто на кислом молоке с добавлением: соды, яиц, маргарина, соли.