Ладно, товарищи. А какие блины делаете лично вы, на масленицу?

И я так делаю. Пробовала на кефире, на сыворотке (свекровь любит), дрожжевые - ерунда получается.

Сегодня на молоке. Завтра на кефире, они тоже тоненькие получаются http://forum.say7.info/topic43334.html

что есть на том и делаю

Кефирные муж любит, если со сметанкой и медом в прикуску. А для мясных обычные на молоке.

Всегда один рецепт - всего по 3. 3 яйца, по 3стакана молока и муки, соль, сахар, сода. Очень неплохо получилось недавно - сварить шпинат, растереть, и добавить в тесто. Получаются зеленые вкусные блины, в них хорошо заворачивать подсоленный творог

И я так пеку. На кефире иногда делаю - но что то не особо нравятся. Мама дрожжевые любит, а мне они как то совсем не идут.

ха-ха! в пятницу напекла блинов, начинила творожной массой (творог, сметана, сахар, потом еще и горсть кокосовой стружки туда сыпанула). взяла несколько, когда к подруге поехала, на гостинец, к чаю ее семье.... так она думала, что это РЕАЛЬНЫЙ шедевр. Я удивилась: повседневное что-то, на скорую руку, не заморочистое - для кого-то это реальный шедевр кулинарии...
на следующей неделе поеду ее учить, как блины делать... по ее словам у нее не блины, а "лыжная мазь" получается....
уж не знаю, как можно с блинами "нахимичить"...по мне так блины - это что-то очень близкое по сложности с тостом
ну и да: масленицу не признаем, блины делаем не по праздникам, а по "настроению"

всегда делаю так как и вы.

Я теперь полезные делаю: цельнозерновая мука, мука с отрубями.

Твой рецепт - классический, не меняй ничего. Нет ничего лучше классики))

Точно также молоко, мука, яйца, соль, немного сахара и добавляю раст. масло, чтобы потом не добавлять на сковороду. Сначала делаю на половинке нормы молока, потом добавляю молоко, если добавить горячее, то блинчики будут кружевные.

На сыворотке с кислинкой, на молоке сладенькие. Пеку тоненькие

Дети говорят, что очень вкусные. В завимости от количества свободного времени пеку либо тонкие на молоке и кефире (50/50) либо на кефире, тогда они получаются пышными. Для вкуса можно добавлять ванилин или корицу.

. "И тоненькие получаются"
У нас все любят именно тоненькие. Круто-же)