Вы можете сделать умное лицо и дать мне совет ?

Юлия Прощалыкина В смысле - не плавится? От температуры же должен стать более жидким?
Вот сейчас поддались эксперименту два мёда - "закипают" по краям, но не горят с бумажкой. Правда от одного буквально едва уловимый секундный запах жжёного сахара, а может показалось) Но он был засахарившийся)
Но не горят и не коричневеют однозначно. Это можно себя поздравить с качеством?)
Кстати, бумажку какую надо брать?) Салфетка подойдёт?)

Оксана Беклемышева совет про мед нужен) про твоих жильцов вспоминаю теперь когда мед выбираю )

Людмила Гришина Это от вида меда зависит. Одни быстро, другие вообще не засахариваются

Фанни Каплан Капнуть мед на бумагу и поджечь. Бумага вокруг обгорает, но настоящий качественный мед при этом не горит, не плавится и не коричневеет. Если мед начал плавиться - значит, пчел кормили сахарным сиропом, а если коричневеет - значит, разбавлен сахаром.