Люди! Что за капуста пошла? Третий раз покупаю, солю как обычно и ничего не получается!

Вы где покупаете? В магнитах? Там голландская, хороша для супа, не разваривается. Надо у фермеров брать.

Самая лучшая-Белокочанная, а её и нет нигде.
Кругом одна Слава. Её сразу видно по зелёным листьям.

Иногда готовка не получается когда нет настроя, или что-то случилось.
Вроде готовишь как надо, как всегда, а чего-то не то.

брать надо именно белокочанную,
а соль поваренную, крупными кристаллами

Разная попадается. Хоть не сопливая, а то и такая бывает.

Сорта продаются ныне не те...

У меня что-то она тоже кисловата немного...

Может просто не умеешь

Пипец, что, уже и капусты нормальной в магазине нет??? У знакомых садоводов спросите, обычно объем урожая превышает потребности семьи и кочан-другой нормальной человеческой капусты вам подарят.
Сама не солю давно уже.

Женя, это сорт такой.. хреновый. Надо брать сорт Слава.

а что не так? Сока достаточно выделялось? Мы солили 1 раз и удачно.

Китайское типа капуста
Сестра тут картофан в магазине купила - уварить невозможно и через час (((

Подделка все. А деревенские какие были - такие и остались: вкусное, уваристое, капуста правильная

Короче, господа и дамы, раньше времени дачи не хороните, а то придется магазинское есть (((

Поэтому и сажаю, и ращу сама спец сорта, тоже намаялась, в итоге ещё и горсчила

китайская....

а капуста сейчас ни для чего не пригодна... хоть в жарку, хоть в варку... у нее вкус другой. даже салат "метелка" перестала делать... с таким же успехом можно полено пожевать)))

капусту наквасила свекровушкину)) объедение)

Интересно, мне одному сейчас фильм "Ширли-Мырли" вспомнился ) ?

Лучшая капуста - это деньги.

А я не могу голубцы накрутить как надо! ))) грубоватые листья. Уже молотком для отбивным отбиваю, мало помогает...

с огурцами то же у нас

В "Магните" покупает муж очень вкусную квашеную капусту. Без проблем.

жена также говорит... про ту капусту, которая в массовке... покупает какую-то "правильную" из-за этого...

Путин же запретил настоящие продукты, теперь всё из китайского пластика и фекалий