хочу устроиться консьержем на дневное время. но совершенно не представляю что он делает.

Ну... наша так и делает, вяжет, смотрит телик, иногда поднимает глаза на посетителей, какает, кушает (об этом говорят запахи) и... собственно всё)

Забей в поисковике Наша Раша консьерж Людвиг Аристархович

"В основные обязанности входит, согласно инструкции следующее:

Знакомство с жителями подъезда, узнавание их в лицо.
При общении с жильцами и различными контролирующими органами проявлять вежливость и сдержанность в разговорах и общении.
Заниматься сбором и передачей важной для жильцов информации административного правового характера.
Вести учетный журнал, в котором будут собираться отзывы о работе сотрудника и другая интересующая жителей информация.
В случае работы на объекте ремонтных или аварийных служб, присутствовать на месте их работы, вести контроль над качественным ее исполнением. Проверять удостоверения сотрудников, что бы они соответствовали их должности.
Незамедлительное реагирование на все нарушения правопорядка с вызовом наряда полиции, либо при появлении подозрительных посторонних лиц, вывоз мебели или бытовых предметов не владельцами жилплощади.
Если жильцам необходимо транспортировка крупногабаритных предметов, отслеживать загрузку лифтов и не допускать их перегруз во избежание поломок.
Следить за чистотой в холлах, не допускать разброс мусора.
По окончанию смены проверять целостность запорных устройств в подвале, электрическом щитке, отделения мусороприемника, чердака. Фиксировать факт сохранности запоров в журнале учета.
Отслеживать перегоревшее световое оборудование и направлять заявки на их замену в случае выхода из строя.
Принимать безотлагательные меры в случае срабатывания аварийной сигнализации, систем пожарной и газовой безопасности для обеспечения жителям подъезда всех мер по жизнеобеспечению.
Помогать жильцам в вызове мастеров из обслуживающей дом организации в случае прорыва канализации, системы теплоснабжения, газообеспечения и т. п., в случае серьезных аварий вызывать службы реагирования и делать об этом пометки в учетном журнале.
Отслеживать своевременное отключение в ночное время ненужных осветительных приборов.
Пропускной режим. Жители подъезда могут входить в дом при помощи индивидуальных магнитных ключей, либо по домофону, соединенным связью с дежурным.
Если постороннее лицо просит открыть дверь, сообщает, что его пригласили в гости, сотрудник должен связаться с владельцами квартиры и уточнить информацию, только после этого пропустить гостя.

Консьерж осуществляет контроль над парковкой:

Не допускает парковку автомобилей, мешающих проходу жителям дома к месту проживания, проезду машины скорой помощи или аварийных служб.
В случае неправильно припаркованной машины следует связаться с ее владельцем, указать на нарушение и позаботиться о том, чтобы он ее поставил в другое парковочное место.

Дежурному запрещается:

Сообщать любые личные сведения о жильцах посторонним или заинтересованным лицам.
Распивать спиртные напитки или находится в алкогольном либо наркотическом опьянении.
Покидать рабочее место без уважительных причин."

Да.
Просто сидеть и заниматься своими делами :)

Так сложно расспросить действующего консьержа?

книжки читают, собирают компромат на жильцов

сидеть в телефоне, смотреть фильмы, отдыхать. спать...