В советское время мы делали - по 20 банок помидоров, столько же огурцов, перцев - десяток банок. Все - трехлитровые. Ассорти - что не вместилось. Синенькие еще.
Капусты 60 литров квасили, бак на 40 литров, и на 20 - провансаль.
Варенье варили из всего. Обязательно - малиновое, клубничное, яблочное... Как-то с сестренкой в больничном саду нашли яблоню с райскими яблочками - размером с мелкую вишню. Принесли домой, мама говорит - несите еще. Принесли три полных сумки - она варенье сварила.
Из тыквы, из айвы, из апельсинов...
Компотов закрывали по 40 банок - ставили под нашими кушетками, на которых спали, за диваном, за телевизорной тумбой...
За грибами в лес ходили, еще грибов с десяток банок.
Все это на семью из трех человек - родитель и два ребенка-подростка.
Все съедалось за зиму. Каждый день на столе - прямо салатник, и в нем помидоры и огурцы из банки, и во втором салатнике - капуста квашеная. Грибочки.
Причем, все было покупное, дачи не было.
Сейчас и дачи есть, и подвал в гараже есть, а закаток столько не делаем.
Домой только ночевать, съедать не успеваем.
Я варенье из яблок варю. А компоты - из замороженных ягод, смородины.
Прочие дела домашние
То, что раньше делали в банках 3 л, сейчас делаем в 1,5 и 2 л (те же огурцы). Ну вот как оно раньше съедалось?
И сейчас съедается запросто, и так едим, и винегрет делаем, рассольник варим, в соусы к мясу (я про огурцы).
Помидоры вообще могу как семечки, один за одним.
Спасибо свекрови, пока есть силы закатывает, на даче хранятся в подвале, забираем, храним в гараже.
Помидоры вообще могу как семечки, один за одним.
Спасибо свекрови, пока есть силы закатывает, на даче хранятся в подвале, забираем, храним в гараже.
Татьяна Ведерникова
79 462
Анастасия Паршина
Да были кладовые и погреба!!
у нас овощи съедаются за милую душу.
а от варенья и компотов практически отказались
а от варенья и компотов практически отказались
Александра Бикитеева
98 345
Ленок Селецкая
У нас идут новинки.
Это то, что ввели в обиход я.
Персики половинками, жимолость в сахаре, шелковица пополам с малиной, ежемалина кумберленд и т. п.
А банальное варенье из сливы Кубанская комета или джем из яблок что-то не идет...
Это то, что ввели в обиход я.
Персики половинками, жимолость в сахаре, шелковица пополам с малиной, ежемалина кумберленд и т. п.
А банальное варенье из сливы Кубанская комета или джем из яблок что-то не идет...
Вино делаю в 3 литровой банке по кайфу съедаеться
Ленок Селецкая
В вине спирт есть. Оно так не портится, как те же персики половинками..
Похожие вопросы
- а по нонешним модным годам детей в ясли (1,5 до 2) в ясли в памперсах водят или как раньше. без них?
- Вопрос мамам у которых дети от 1,5 до 2,5 лет, в какой обуви гуляют ваши малыши зимой?
- Это гдe это в России зaрплaты в 10 тыс. руб. и 3'х комнaтныe квaртиры зa 1.5 млн руб.?
- как наладить отношения с мужем? после его возвращения от 18-ей... он жил с ней 3 месяца, до этого встречался 1,5 года
- Ваше мнение со стороны, очень нужно: были вместе 1,5 года. Потом он ушел. 2 месяца врозь. А потом, 3 недели назад, он
- ЗАГАДКА: у вас есть речка и 2 посудины - на 5 л и на 3 л (+++)
- 1,5 л пива в день-это много? +++
- Вопрос к в общем курящим, но не делающим это в квартире мамочкам 1.5-3 летних деток. Некурящие моралисты проходят мимо.)
- Что делать? Его родители приглашают на море за их счет. Мы жили год вместе у меня, сейчас уже 1,5 вместе.
- Добрый день, друзья!!! Вот говорят, что надо пить не менее 3 л воды в сутки..! А если я не хочу стОка ...
То я иногда даже так их грызу...
Но ящик явно не сожрать, даже если не только в суп, но и в кашу класть. А лет 5 назад запросто бы справились.
Апельсиновое варенье я бы сделал... Чисто как деликатес или как начинка для пирогов в баночках 0,25 л.