Можно ли съехать от родителей в 16 лет?

Всё зависит от того какую задачу ты себе поставишь до 16 лет, если ты в 16 лет сможешь развиться например в Айти или Ютубе и на фрилансе либо роликами зарабатывать себе деньги, почему бы и не съехать, только не факт что весь этот доход будет стабильным, а за 2 года что можно снимать квартиру как минимум до 18 летия или 7-8 лет до окончания универа, можно отложить хотя бы по 5000р в месяц пол миллиона, не говоря уже о том что в 18 лет можно 20т. р. на каком нибудь заводе минимум рубить и откладывать если не пол зарплаты, то 75% или 90% и у тебя будет уже 5-6 лет накопить не хилую сумму на покупку квартиры двушки, а при развитии в какой-то ходовой теме, работать в 18 не на заводе, а в компании, с портфолио выполненных с фриланса проектов, в итоге до 23-24 лет дожиться до какого нибудь Миддла в айти.
Либо как мой товарищ, - закончил колледж, пошёл на завод нормальный, его обучали там мужики и в итоге в 23-24 он сможет стать начальником цеха этого завода, а поднабравшись опыта пойти на лучший завод нашей области, сам он по сути электромеханик.
Так что сможешь ты или нет, ты уже определяешь с ранних лет тем что тебе нравится, руководить людьми будучи старостой в классе и быть сердцем организации мероприятий, будут тебе нравится компьютеры и ты будешь в них стремительно развиваться, либо тебе понравится электроника и ты будешь паять всякие вещи и что либо создавать, ну и как вариант тебе с детства нравится рисовать и ты становишься диджитал художником по какому-то направлению или фотографом, для них никогда нет возрастных границ.

только к бабушке или дедушке

Куда ?

куда и на что)

можно.

в штатах да
в россии вряд ли ты сможешь выжить

Законом это не запрещено.