Когда и как сажают семена огурцов ? Я не знаю как это правильно назывется,рассада(?) ,наверное.

Поддерживаю Вас в начинании! )
Берете семена огурцов
Огурцы бывают ранние, средние и поздние
Кроме того, они бывают плетистые и кустовые
Еще они бывают большие и маленькие, засолочные, в пупырышках, и салатные, длинные и гладкие
В Подмосковье я обычно сею в теплицу в мае, в грунт семенами, можно сначала на денек замочить в воде, чтобы набухли
Но можно и рассадой
Огурцы высевают 15 апреля, как и капусту
Берете пластиковые или бумажные стаканчики от сметаны или напитков
Или тетрапаки от ряженки. В общем, любую нефольгированную емкость
Снизу ножницами протыкаете несколько дырок - для вентиляции и стока лишней влаги. Ставите на какую-нибудь подложку, например, пенопластовую, от нарезки колбасы.
Наполняете землей для рассады. Можно землю смешать с речным песочком, добавить вермикулит, в общем, почвенные смеси потом по опыту сами будете делать. А можно просто покупную землю
Семена огурцов заворачиваете во влажную тряпочку, вроде носового платка. И пусть они 2-3 дня у вас там полежат. Увлажняйте тряпочку, чтобы не пересохла. Увидите, что семена проклюнулись, показались корешки. Положите каждое семечко в стаканчик с землей и сверху прикройте землей, совсем чуть-чуть, чисто чтобы не пересохло
И - в теплое светлое место)
Если окно выходит на север - лучше подсвечивать фитолампой или любой лампой дневного света, сделать им 12-часовой "день"
Можно не замачивать предварительно, а сразу посеять в стаканчики
Можно над стаканчиками сделать мини-парничок, накрыть п/э пакетом, снизу оставить незакрытые продухи, под ним будет тепло и влажно, как появятся росточки, пакет убрать. Будет выглядеть колхозно - это нормально
В общем, как фасоль в школе проращивали
И так же можете замочить и посадить семечки подсолнуха )
И не раньше 15 апреля. Ибо световой день еще короткий, вытянутся и будут слабыми
Если у Вас ранняя зима по климату, выбирайте ранние и суперранние сорта огурцов
И если выбрали плетистые - продумайте, как их подвязывать будете. Какие-нибудь шпалерки нужно
И всё получится. Удачи! )

Огурцы сажают прямо в грунт. Рассадой их обычно не размножают.

Мы сразу в землю. Московская обл. Подождите, пока снег сойдёт, земля прогреется. Или у вас теплицы, оранжереи? С мая, обычно.

Огурцы растут очень быстро. Пересадки переносят плохо. Сажайте ближе к лету. Где выращивать собираетесь?
Из личного. Я всегда выращивала в открытом грунте. Семена замачивала и в землю втыкала. В начале июня, когда земля прогреется и заморозков уже не будет.

В горшки с землей сажаешь семена, посадили уже все, но и сейчас еще можно, потом в мае рассаду высаживаешь в грунт.

В зависимости от региона. Рассаду сажают за 1 мес до высадки в теплицу. В СПб, примерно середина апреля. Лучше в отдельные пластиковые стаканчики. Торфяные сейчас некачественные, из картона, не разлагаются после высадки в землю

Открываешь гугл и читаешь

в грунт сажают

Весной, в мае-месяце, семена огурцов сорта, например"Родничок"замочить на мокрой марле несколько дней, чтобы проросли, пересадить в стаканчики (можно из-под йогурта) с грунтом для рассады, увлажнить, накрыть плёнкой, поставить на окно, и ждать пока не появится росточки, поливать тёплой, отстоенной водой, укрывать от прямых лучей солнца. Когда рассада поднимется, раскроются второй ряд листьев и даже усики, можно переносить в парник, -землю нужно подготовить, укрыть плёнкой, чтобы прогрелась, полить тёплой водой с марганцовкой, посыпать золой, сделать лунки, неглубоко, рассаду аккуратно вытряхнуть из стакана, (полить водой-она легко выйдет) рассадить, укрыть плёнкой на обручах парник, плотно, чтобы не было сквозняков. Поливать регулярно тёплой водой, огурцы воду любят, и отросшие плети подвязывать на шпалеры, по ним огурцы будут расти и плодоносить.