Почему в РФ не отказались от отчества и склонения фамилий по родам?

На засыпку Гал Минкин и Лиат Леви , кто мужик, а кто женщина из них, можешь достоверно сказать :-) то то же, любой репу почешет.
В романских языках , например, есть артикли указывающие на гендерную принадлежность . Так же устоявшиеся формы обращения , во всех европейских языках есть : геры-херы, сеньоры и мусьё , мадамы и мадемуазели и тд , в России подобные формы отсутствует тчк
Вернёмся к началу , мистер Минкин , мадам Минкин ... а так ?
Незачем усложнять, Минкин и Минкина тчк

с какого перепугу, Россия должна от этого отказаться

Почему только в РФ? У прибалтов тоже. Если мужчина - Орбакас, то женщина - Орбакайте. У азиатов тоже: например, к фамилии мужчины приставляется слово "улы" (то есть сын), к фамилии женщины "кызы" (дочь), это и есть отчества. А у матрасов нет отчества, потому что на американский континент изначально свозили каторжников и всякие прочие отбросы общества, которые действительно не помнили, кто их родители - жили под кличками, как Тузики. У славян же почитание предков своих всегда было одной из национальных традиций, и отчество - дань такому почтению.

Отчество можно не давать.
У некоторых его нет.

Насчет фамилии - такие языковые нормы.
В русском еще всё просто.
Вы про латышские фамилии почитайте...

а нахрена нам на другие страны смотреть? У нас свои правила.

Какой забавный вопрос. С какого перепуга нам отказываться от нормы русского языка?
В английском нет падежей и рода существительных - и что? Нам тоже надо их убрать?
Кстати, "склонение" - это изменение существительных по падежам

Потому что это по человечески а не как у американцев клички вместо имён

Не ну ты лично можешь изменить имя и фамилию на какую угодно с 18 лет.Хоть двойную делай.

Очень удобно -Иванов- мужик, Иванова -женщина не перепутаешь

Как обычно, на подобные вопросы есть один ответ: так исторически сложилось. Не более, не менее. Это как слова исключения. Некоторые являются заимствованными, а некоторые просто принято.