Прочие дела домашние

А как вы делаете пиццу? Напишите подробные рецепты.

На тесто : стакан теплой воды, чайная ложка сухих дрожжей, 400 гр муки, 5 ложек растительного масла. На начинку всё что сами пожелаете. 40 минут в духовке на маленьком огне и приятного аппетита.
Дарья Петрова
Дарья Петрова
1 126
Лучший ответ
простое дрожжевое тесто: 1 десертная ложка сухих дрожей, 10 столовых ложек муки, стакан теплого молока, 50 гр маргарина, чуть соли и сахара все замешать ложкой оставить на час
тесто мягкое
потом раскатать сделать бортики
на сковорде обжарить1 ч. л. томатной пасты вместе с мелко-мелко нарезанным луком и чуть воды как бы замазка получается добавить специи
на тесто эту приправу затем ветчину болгарский перец кружочками. и все что есть оливки грибы помидоры и т. д.
в духовку на 30 мин достать посыпать тертым сыром и еще на 10 мин
там смотреть надо бортики теста поднимаются и становятся золотистого цвета
температура180-200
Мой рецепт прост:
1 литр кефира
1 яйцо
3 стакана муки
Перемешать, тесто по консистенции как густая сметана. Смазать противень растительным маслом, поставить противень в разогретую духовку на 5 мин. Вынуть, смазать тесто смесью кетчупа, майонеза и специй, посыпать нарезаной колбаской, мяском, грибочками, помидорками, сладким перчиком, оливками.... короче тем что нравится для начинки и снова в духовку на 15 мин. Черес 15 мин посыпать все тертым сыром (можно с зеленью) . Поставить в духовку на несколько мин. до готовности. Готовую пицу нарезать квадратиками.... или любыми удобными фигурками. Приятного аппетита!

Похожие вопросы