Прочие дела домашние

Скажите, а почему если в холодильнике нет колбасы, то в доме есть нечего?! ! ;-)))

Что, и у вас тоже? :-)))))
Надежда Мостова
Надежда Мостова
23 157
Лучший ответ
Ольга Груздева Ага...)))
Вариант с сыром не прокатывает. :-)))
Ну почему же?!)) )
У меня тоже нет колбасы)
Зато есть тарелка фруктов: виноград, клубника, вишня, черешня, абрикосы и ...вкусняшка сыр))))))
Айменкун Мырзабекова А я и колбасу не покупаю, потому что её есть невозможно уже, и фрукты не могу купить - они у нас жутко дорогие. Вот чем хочешь тем и питайся((( А как я люблю черешню, груши, виноград...ведь мое детство на Кубани прошло, а теперь остались одни воспоминания(((
Да. . все просто, потому, что мы ...давно без нее не обходимся. кусочек. . но сьесть надо. . а потом... .



Вот так и получается. . без колбасы не туды и не сюды))))
Это потому что у хозяйки холодильника пролемы с фантазией..; -))
Ольга Груздева А может у хозяина? ;-))
Хмм, нам везёт, у нас есть нечего, если помидоров, огурцов нет:)) ) я лично колбасу раз в месяц ем:)))
Есть такое выражение: Лучшая рыба это колбаса!! !
Значит наоборот: колбаса это рыба!! ! А с рыбой проблем в холодильнике нет!! ! =)))
Оксана Бовенко
Оксана Бовенко
73 860
У нас есть нечего, если яйца и хлеб заранее не куплены ...)))
Мой любит яичницей перекусывать ...))))
Татьяна )))
Татьяна )))
56 729
Ольга Груздева У нас еще пельмени жареные уважают...)))
не знаю, но это действительно так. Сыну 5 лет, без колбасы жить не может. Сосиски есть - но ...колбасу надо!! ! Пришлось идти в магазин, не умирать ведь ребенку с голоду.
ЕС
Елена Снежко
44 821
Мужики ее любят очень! вот поэтому они так и считают...
Всегда найдётся, что поесть! А про колбасу - почитайте:
Так из чего же на самом деле делают колбасу?
Сосиски в полимерной оболочке:
45% - эмульсия
25% - соевый белок.
15% - птичье мясо.
7% - просто мясо.
5% - мука, крахмал.
3% - вкусовые добавки.
Сардельки:
35% - эмульсия
30% - соевый белок.
15% - просто мясо.
10% - птичье мясо.
5% - мука/крахмал.
5% - вкусовые добавки.
Шпикачки:
Аналогично сарделькам, только вместо птичьего мяса идёт феpментиpованная свиная кожа, нyтpяное и некондиционное подкожное сало.
Колбаса вареная:
30% - птичье мясо.
25% - эмульсия
25% - соевый белок.
10% - просто мясо.
8% - мука/крахмал.
2% - вкусовые добавки.

Пояснения:
Эмульсия - кожа, сyбпpодyкты, отходы мясопpоизводства - всё это размолотое и yваpенное до состояния светло-серой кашицы.
Мясо - мясо кpс/мpс и свинина. В подавляющем большинстве - английская бpикетиpованная свинина.
Мука/крахмал - кyкypyзная/картофельная мука и крахмал.
Вкусовые добавки - загустители, краситель, "вкус мяса", консерванты, соль, сахар, перец по вкyсy.

Самый распространённый способ заменить мясо в колбасе - это добавлять вместо него соевый белок. Соя - это обычный белый порошок. Смешиваешь его с водой, и он превращается в кашу, которую можно подсолить, поперчить, подкрасить и добавить в колбасу вместо мяса.
Основное свойство соевого белка - впитывать воду, разбухать и увеличивать выход продукции. По степени гидратации (впитывания влаги) соевый белок делится на три вида: соевую муку, соевый изолят и соевый концентрат. Сейчас почти все мясокомбинаты перешли на концентрат, он хоть и стоит дороже, зато впитывает всех больше воды. Технологи мясо переработки, как древние алхимики, постоянно ищут соевый белок все с более высокой впитываемостью.
Выбирая на рынке колбасу, мы всегда стараемся найти ту, что повкуснее и подешевле (хотя где-то в глубине души и догадываемся, что дёшево и вкусно - понятия для колбасы несовместимые) . Главная цель производителей колбасных изделий та же: придумать чудо-колбасу - дешёвую и чтоб всем нравилась. И здесь им на помощь идет химическая промышленность и чудеса пищевых технологий. Причём идут они к нам на мясокомбинаты именно с Запада и, в частности, с родины колбасы - Германии.
Вот, например, некоторые компании используют одну любопытную немецкую добавку - морковную клетчатку. Она обладает выгодной для производителей колбасы способностью впитывать влагу. Её смело сыплют в колбасный фарш, льют воду и она разбухает, увеличивая в несколько раз вес конечной продукции.
При этом никаким цветом и запахом клетчатка не обладает. И никакого вреда в отличие от генетически модифицированной сои здоровью не несет: собственно, она вообще не усваивается организмом, но, как уверяют её производители, необходима для хорошей работы толстого кишечника. Так что производитель даже, наоборот, может похвастаться на этикетке, что его продукт "обогащён диетическими волокнами". За границей, например, эту самую клетчатку специально везде добавляют - в хлеб, мороженое, макароны, кондитерские изделия и даже корм для животных, чтобы сделать их более полезными для здоровья.
Даже дорогие деликатесы - карбонады, окорока, корейки и т. п. - тоже не на все сто процентов состоят из мяса, хоть и стоят как говядина высшего сорта. Чтобы обдурить покупателя - взять денег побольше, а мяса продать поменьше - в мясные вкусности добавляют.. . воду. Кусок мяса долго крутят в специальном вакуумном процессоре с водой, постепенно мясо всю воду в себя впитывает: становится тяжелее и вроде как сочнее. Другой способ - шприцевание. Говоря по-простому, окороку делают множество уколов, впрыскивая внутрь мышечной массы воду со специями. В результате кусок становится тяжелее более чем в два раза! Чтобы вода потом не вытекала из куска обратно, многие продвинутые мясокомбинаты впрыскивают в мясо не просто воду, а ее раствор с желатином или каррагинаном.
я больше мяско натуральное люблю.. . а без колбасы.. жить можно
Эх, да что тут спорить! батон плюс батон - равняется счастье. А если еще самая лучшая колбаса - это курица или рыбка - дык этттА просто счастье неземное, с овощами и зеленью, все простенько, и с душой!
Глупости, у нас в холодильнике нет вообще мясного, а еды -завались.. .
Странно, но русские почему-то помешаны на колбасе, больше чем другие нации...
Юлия Калугина
Юлия Калугина
14 371
Что и фильмы как ее делают не помогают?)
Ты что а картошка? Любимое блюдо миллионов людей! А если ещё с грибами... ммммм
Анна Петрина
Анна Петрина
2 994
Ольга Груздева А если еще и колбаски порезать... ммммм....;-)))
так не у всех
Это от того, что могие женщины больше заняты карьерой, а не приготовлением нормальной пищи! Быстрый перекус это бутерброд с колбасой - типа на отвяжись))))))))
Ольга Груздева Ни фига...))))
Война войной, но бутик с чаем после домашнего ужина - это святое! ;-))

Похожие вопросы