Магу ли я вернуть электронные весы кухонные.

То, что они электронные, к делу не относится:
Статья 18. Права потребителя при обнаружении в товаре недостатков
1. Потребитель в случае обнаружения в товаре недостатков, если они не были оговорены продавцом, по своему выбору вправе:
потребовать замены на товар этой же марки (этих же модели и (или) артикула) ;
потребовать замены на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены;
потребовать соразмерного уменьшения покупной цены;
потребовать незамедлительного безвозмездного устранения недостатков товара или возмещения расходов на их исправление потребителем или третьим лицом;
отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы. По требованию продавца и за его счет потребитель должен возвратить товар с недостатками.
При этом потребитель вправе потребовать также полного возмещения убытков, причиненных ему вследствие продажи товара ненадлежащего качества. Убытки возмещаются в сроки, установленные настоящим Законом для удовлетворения соответствующих требований потребителя.
В отношении технически сложного товара (К ВЕСЫ К НЕМУ НЕ ОТНОСЯТСЯ!!!, это могут быть автомобиль, стиральная машина и т. д. ) потребитель в случае обнаружения в нем недостатков вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за такой товар суммы либо предъявить требование о его замене на товар этой же марки (модели, артикула) или на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены в течение пятнадцати дней со дня передачи потребителю такого товара.
Обращайтесь в общество защиты прав потребителей. Вам помогут. Если сначала надумаете обратиться снова в магазин - обязательно запишите на диктофон разговор со служащими магазина.

Для чего у вас гарантийный талон. Идите в сервисный центр и если весы не исправны вам выдадут заключение и в магазине обменяют на другие веся или вернут деньги, вам решать .Зачем трепать себе нервы. и читать чушь Алексея Тё о диктофоне.

любую вещь можно вернуть, даже одежду

Если весы являются электронными - то их нельзя вернуть, согласно закону о защите прав потребителя. ТО же самое с другой электронной и радио- бытовой техникой.

однозначно да