нужна помощь, может ли ИП переложить штраф(80тыс)за продажу алкоголя в выходные крепче 15 градусов на продавца?

нет не может но на вас как на и п наложить 80 тыс не должны ,,,80 тыс это для юр лица, 8 тысм на продавца а на вас по моему до 30 тыс как на и п точный размер штрафа вам надо посмотреть в КоАП я сейчас сумму не помню а если штраф накладывается на ООО тогда вам писец 80 000

1. с продавцом у вас скорее всего есть договор о полной материальной ответственности
2. штраф в административном порядке можно и нужно обжаловать и если судом будет признано, что правонарушение совершено продавцом по собственной инициативе - он и будет платить, если не будет, но правонарушение совершил он - можно попробовать взыскать в рамках договора о ПМО, если вы конечно ТК соблюдаете
3. для алкоголя надо юрлицо а не ИП, так что чего-то туту не стыкуется

Продавца, при приеме на работу, надо ознакомить с должностной инструкцией под роспись и обязательно, чтобы стояла дата ознакомления, в которой четко прописать, что работник ознакомлен с правилами торговли алкогольной продукцией, что при нарушении данных правил он несет персональную ответственность, согласно административного кодекса. Тогда ответственность автоматически ложится на продавца. Нам так посоветовали сделать сами, проверяющие органы.

ип вообще то физическое лицо, а уплаченный вами штраф в дальнейшем можно отбить с продавца с помощью системы драконовских (и незаконных) штрафов