Является ли сбой ПО у смартфона существенным недостатком для его возврата продавцу?

для вас лично существенным будет ЛЮБОЙ недостаток
но проблема в том, что существенность определяете не вы - а ПРОДАВЕЦ

и существенным будет тот недостаток, который НЕ ВОЗМОЖНО устранить !
либо его устранение для продавца будет финансово не выгодно

в законе и в частности в ст 18 всё чётко и ясно разложено по полочкам! трактовать его можно только в одну пользу! в пользу ЗАКОНА
далее по фактам - у вас ЕСТЬ право требовать возврата денег \обмена товара в срок
в срок ДО 15 дней с момента приобретения этого товара

Статья 18. Права потребителя при обнаружении в товаре недостатков

В отношении технически сложного товара потребитель в случае обнаружения в нем недостатков вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за такой товар суммы либо предъявить требование о его замене на товар этой же марки (модели, артикула) или на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены в течение ПЯТНАДЦАТИ ДНЕЙ со дня передачи потребителю такого товара.

если вы свои требования ( возврата денег ) в претензии указали - то в случае подтверждения производственного брака, продавец должен вам вернуть деньги

если он откажется это сделать добровольно - тогда только через суд

Я думаю вы можете требовать вернуть вам деньги, потому что вы не обязаны разбираться в нюансах и уж тем более в ПО. Вы можете просто прийти и сказать что он вам не нравится и они ОБЯЗАНЫ вам вернуть деньги.

если вы перепрошивали телефон, то они вправе отказать вам. даже гарантийный ремонт не возьмутся делать. ежели просто устанавливали сторонние программы, не изменяющие систему, то да вы можете потребовать возврат или гарантийный ремонт.

вроде да, они много чего вам наговорят. а лучше почитайте книжку "закон о защите прав потребителей" (ТАМ СТРАНИЦ 30 ГДЕТО) с 18 главы там все подробно и познавательно

Обновление ПО не является ремонтом, т. к. для обновление ПО не требуется вскрытия телефона, поэтому существенным недостатком не является. Если ваш аппарат будет и дальше тормозить, тогда это уже заводской брак. Возможен возврат денежных средств.