можно ли вернуть планшет?

если на самом деле ЕСТЬ недостаток - то у вас есть право на обмен или возврат денег

если же это особенность этой модели ( обьём памяти просто занят установленным программами ) - то ни обмен ни возврат вам не светит

ибо будучи товаром надлежащего качества он не подлежит обмен и возврату

Недостающее место занимает операционная система. Как приобретали?

НУ Я СВОЙ ВЫКИНУЛ И ВОЗВРАТУ НЕ ПОДЛЕЖИТ

Несите в магазин, письменно предъявляйте претензию что есть несоответствие заявленным хар-кам в инструкции и товаре. Если магазин установит что недостаток присутствует, то выполнит Ваше требование. Если выясниться что это особенность данной модели, и разница объема учитывается в установленной операционной системе и установленных приложениях. То магазин вправе Вам отказать. Т. к. согласно ЗоЗПП ст. 25 Ваш товар является технически сложным и входит в перечень 55 к этой статье. А такие товары при отсутствие недостатка не подлежат обмену и возврату.

Вообщето 5 рабочих дней даётся, хотя можете обратится в центр прав потребителей (покупатель всегда прав). Мы так телефон однажды вернули

Вполне на законных основаниях можете попросить выплаты вам денег или обмену товара, на аналогичный ваше право. Нет-смело идите в общество защиты прав потребителей. Многие торговые точки оборзели, начинают нести такую лабуду в аналогичных ситуациях, надеясь что покупатели лохи-не знают своих прав.