От какого параметра фотоаппарата зависит сколько объектов будет в фокусе (в длину)?

От:

1. Фокусного расстояния объектива (причём абсолютного, а не эквивалентного - приведённого к 35-мм кадру) . Чем меньше фокусное - тем больше глубина резкости.

2. От диафрагмы - чем сильнее она закрыта, тем больше глубина резкости.

3. От дистанции фокусировки - чем дальше плоскость фокусировки, тем больше ГРИП (глубина резко изображаемого пространства) "в метрах".

4. От того, что мы считаем "нерезким" - в формуле расчёта ГРИП в явном виде присутствует "размер допустимого кружка нерезкости". Очевидно, что на больших матрицах размер этого кружка больше, чем на маленьких. Однако этот параметр достаточно субъективен и обычно принимается равным 0.02...0.05 мм. Чем большую нерезкость мы допускаем - тем "глубже" ГРИП.

От глубины резко изображаемого пространства (ГРИП).

Сколько объектов будет в фокусе - называется ГРИП (глубина резко изображаемого пространства) . Это параметр напрямую зависит от значения диафрагмы и от расстояния до снимаемого объекта.

Правильно пишут, речь идёт о ГРИП. Зависит от конструкции оптической системы и расстояния до объекта. Непосредственно зависит от ФР, значения диафрагмы. Характер размытия (а значит, то, что субъективно воспринимается, как "ещё в фокусе", а что как "уже не в фокусе") зависит от конструкции объектива и является довольно сложным вопросом. Косвенно зависит от размера матрицы (потому что на маленькую матрицу вы поставите короткофокусный объектив).

фокусное расстояние и диафрагма.

На www.afanas.ru статья "Разумно о фото" глава Диафрагма и ГРИПП, весьма доходчиво и уточнительно к вышеописанному.