скажите как называется функция у зеркальных фотиков?

далекая муть-так эта функция называется у зеркальных фотиков

Прежде всего, это свойство (не функция! ) не аппаратов, а объективов.

Для этого в любой камере и практически с любым объективом нужно:
1.Выбрать на аппарате режим приоритета диафрагмы (или сюжетный режим Портрет) .
2. Установить максимально диафрагму (т. е. установить минимальное диафрагменное число) .
3. Установить объектив на максимальное увеличение – на дальний конец диапазона фокусных расстояний. 4.Максимально удалить объект съёмки от заднего плана (фона) .
5. Произвести кадрирование в соответствии с идеей съёмки.
6. Произвести съёмку.

Добавлю, что если вы купите объектив с фиксированным фокусным расстоянием и циферками после / - меньше 2,0 - 50/1,8, например, фон размоется очень хорошо на этой диафрагме 1,8.
На китовых объективах типа 18-55/3,5-5,6 к примеру - максимальная диафрагма на фокусном 50 мм будет близка к 5.6 - т. е. размывать будет не так сильно.

Режим съёмки "Портрет". Там такой силуэтик обычно на колёсике.
Для шибко грамотных - в ручных режимах - съёмка с приоритетом диафрагмы есть...

перепил. . ну или не допил. . А такой функции у аппаратов нет. . это свойство оптики. Есть абсолютно у любой оптики. . просто выражено в различной степени.

эффект не знания функций и свойств у обьективов....

Короче, ставьте режим "Портрет" или "Спорт" и если фотик не слишком примитивный, то может что то и "намутите"

это не функция
это малая глубина резкости
боке-рисунок в зоне нерезкости