Что это и как убрать?

Обрати внимание на проценты, у тебя стоит 4%, увеличь ...

Фотография и текст имеют свои собственные размеры и они вот ТАКИЕ, какие вы видите. Ну что же, значит в будущем, нужно согласовывать размеры файла и фотографии ЗАРАНЕЕ, или уменьшать размеры холста сейчас. Другими словами: учите фотошоп, это большая программа, наскоком её не одолеешь!

Для файлов, с разрешением 6000х12000 пикселей Ваш шрифт явно маловат, там уже требуется размер шрифта - 500))))

Последнее время вопросы Учеников, которые даже вроде бы и по теме, напрягают все больше. Это что, заполнение пустоты дурацкими вопросами с помощью мультоклонов ХЗ-кого?

Без чтения мануала и включения головы эту программу не осваивают. Удивительно что хватило ума спереть и установить, но не хватает мозга подумать в процессе применения. Удивительно видеть наивные попытки найти на футбольном поле булавку.

Берем в меню инструментов стрелочку (первый ряд, справа) , берем фотографю за уголок (он квадратиком обозначен) , зажимаем на клавиатуре шифт и тянем мышкой за угол, пока фотография не увеличится до нужного размера. То же и с текстом.

При этом, качество фотографии явно недостаточно для такого большого файла, как Ваш. По хорошему или искать фото в большем разрешении, или изначально создавать меньшего размер файл.

Вы создали холст примерно 1,5 на 4 метра и поместили на него крошечную фотографию. Когда создаете документ, не тыкайте бездумно в кнопку Ok, посмотрите что создаете.
Тыцните на вкладку Изображение- размер изображения и посмотрите что там написано.

а трансформацию применить не пробовали? попробуйте

Судя по всему, созданный слой на поз. 1 имеет ОЧЕНЬ большие размеры (по сравнению с фотографией и шрифтом) . Вместо того, чтобы создавать пустой слой, загрузите (откройте) фотографию, которую хотели добавить (поз. 2).

размер холста какой? скорее всего разрешение файла сильно превышает разрешении фото.

фигня какая то