Купила новую камеру Canon говорят что она одна из-лучших но меня мучают сомнения.

Если на таймере, то со штатива. Если с штатива то нужно отключить в объективе стабилизатор, иначе большая вероятность смаза. И при съемке с рук ири хорошем освещении не следует злоупотреблять стабом, ставить в настройках стабилизация в момент съемки.
Датчик резкости сделать центральный (он же обычно и более точный) если хотите чтобы резкость была там где вы хотите, а не там где соизволит навести камера.

Меня терзают смутные сомнения...

Купил машину Мерседес, говорят - одна из лучших, но меня мучают сомнения. Еду по пустой дороге - всё хорошо. Пробую парковаться - бьётся об заборы и об другие машины! Что это такое и как её можно настроить?

Шутка, в которой есть доля шутки. А для внятного ответа на ваш вопрос дайте пример фотографии, которая "то же самое даже хуже". Только EXIF не удаляйте.

Чё такое "делаю снимок, приближаю"? Сделала снимок -- он резкий на экранчике? --Ну, на экранчике все резкие.. . Хочется рассмотреть поближе -- приблизила.. . Но не надо приближать на экранчике до потери пульса! Конечно, будет нерезко.. . Скинь на комп и посмотри на большом экране -- резко или нет.

А как зовут Ваш Кэнон? В смысле модель какая?

Меняю на мыльницу Canon - все фото четкие и цвета яркие.

Руководство по эксплуатации пробовали читать, или всё методом тыка.. .

Камеру покупают, обычно, с инструкцией на русском языке.
"Когда тебе уже ничто не помогает_ возьми, наконец, и прочти инструкцию"

купи девочка айфон. он круче и снимает лучше

На резкость не забывайте наводить

Выбрось кэнон, купи Никон.

Может объектив в ручном

Одна из лучших - это какая-такая? Не Canon
PowerShot SX170 IS?

Фокус пробовали настраивать?

Хотя бы модель указала что ли. (
Гадай тут на кофейной гуще. (

Пользуюсь камерой Canon 350D уже 10 лет. Все снимки резкие.
Если всё делаете правильно, а снимки не четкие бегите в сервис центр. Поправят резкость по гарантии.

Кстати, а что за камера?

читай инструкцию, там все написано

Как настраивать камеру написано в руководстве к ней. Самый первый и простой способ сделать снимок- установить на диске режим авто, нажать на половину кнопку спуска, камера сфокусируется и подаст звуковой сигнал, после этого дожать кнопку.
Таймер- то тут причём?