Это не эффект, а совмещение нескольких кадров в один ( HDR ) . Почему так иногда делают? На одном кадре не получается передать все подробности и в светлых местах, и в теневых, и делается несколько кадров с разной экспозицией .
В одних кадрах хорошо видно все в тенях, а светлые места пересвечены, а в других кадрах хорошо видны подробности в светлых местах, но все тени черные .
Потом программа объединяет эти кадры в один, показывая в нем максимум подробностей и в светлых, и в темных местах, при этом есть 2 принципиально разных варианта . В первом случае это автоматически происходит в фотоаппарате, во втором это делается в Photoshop, с ручным управлением настройками этого совмещения .
Я иногда так делаю, но не так явно, как на Ваших примерах, а без фанатизма :
http://www.shutterstock.com/pic-274163777/stock-photo-old-city-the-view-from-the-old-house.html?src=N-YDt2FLC_D71I2OVo-1ZA-1-69