как отличить любительскую фотографию от профессиональности?

профессиональная отличается чётким соблюдением правил съёмки, обработки и печати.

Очень просто, по одному-единственному критерию: любительская фотография делается ради собственного удовольствия, а профессиональная - с целью извлечения прибыли (прямой или косвенной - неважно).

Смотря какие мастера и любители..

Очень просто. Посмотрите на фото и подумайте о том, кто за него заплатил.

Любительская- она бессмысленная и беспощадная. Что снималось, зачем- определить невозможно.

по цене

По спросу и по ориентированности на этот спрос. Если фотография снята на продажу, значит она снята профессионалом. В этом смысле, эталоном является фотография с обезьянкой на пляже. В реальном мире, конечно, бывает так, что спрос появляется и на любительские снимки вне всякой связи с интенцией фотографа, так что признак, конечно, косвенный и не точный.

если у вас нет насмотренности и критериев - вы ничего не сможете отличить.
Для того чтобы отличить хорошее от плохого или посредственного, в вопросе необходимо хорошо разбираться.

по количеству фото на стоке и их цене

По фотоаппарату, на который была снята. Профессионалы снимают на профессиональный аппарат

Типа купил фотик и линзы +триногу тыщ за 500 и стал профи ...Ни фига! Если общество оценило в большинстве - значит профи !

профи отличается от любителя только тем что живет за счет работы по фотографии и все !!!Это если работы не хуже и не лучше чем у любителя !!!Но профи ни как не обязательно лучше любителя !!!Профи живет продавая свои работы, а любитель нет или не всегда продает! ест такие любителя что профи им и в подметки не годятся . ибо профи за частую уже работают по шаблонам, а любитель всегда в поиске как и классные профи !!!

Уж точно, не по аппарату, на который снимают.
Критериев масса.