отличие между полупрофессиональными и любительскими фотокамерами

Если, снимая на "мыльницу", зарабатывать этим на жизнь, то она ( "мыльница" ) становится профессиональным фотоаппаратом. С другой стороны, любитель, у которого деньги жмут карманы, может приобрести какой-нибудь очередной Марк или D3X, или вообще Hasselblad. Но язык не повернётся назвать сии девайсы любительскими. Забудь термин "полупрофессиональный".

ответ можно получить на любом сайте производителя фотокамер, там все подразделяется...

У неё качество - беcпросветное говно по сравнению с тем же самым Olympus E3 + Olympus ED 12-60mm 2.8-4.0 SWD который реально можно назвать semi-professional.

Название semi-professional по замыслу подразумевает "дополнительная камера профессионального фотографа (но не дорогая - где-то пол цены от профессиональной камеры) ", но у нас оно стало "полупрофессиональной". Это как? Полупрофессиональные полуфотографии за которые можно получить полуденьги?
"Полупрофессиональная" обычно стоит как пяток Olympus SP-510 UZ, который называется цифрокомпактый гиперзум.

отличие в том, в чьих она (камера) руках.

Камера профессионала нужна для зарабатывания денег. Чтобы заработать эти деньги ему нужно делать качественные кадры в большом количестве и сложных условиях работы. Олик сп510уз даже при хороших условиях и неторопливой работе не сможет обеспечить то качество за которые можно получить деньги. основные две причины маленькая матрица и бюджетная оптика, но есть плюс- это его цена. У камеры профессионала такого плюса нет, но есть большая матрица (которая не шумит при исо400), высокая скорострельность, быстрая фокусировка, съемные обьективы, которые иногда стоят как две камеры и позволяют снимать с высоким качеством, ну еще куча аксесуаров.

да потому что сам производитель относит эту камеру как "компактная любительская цифровая камера" и в предназначении пишет, что для любительских семейных снимков. и еще, я так понимаю, что на полупрофессиональную технику можно еще дополнительную оптику повешать, а тут обычный объектив

Это, я б сказал, хорошая мыльница! Но мыльница. Отличаются от проф. и полупроф. фотокамер качеством оптики, электроникой, ну и соответственно качеством обработки снимков. У таких мыльниц, как правило, "жидкий" сенсор и процессор, что приводит к появлению шумов на снимке и тд. , из-за непроф. оптики снимки с малой глубиной резкости.
На зеркальных проф камерах можно и объективы менять. В общем возможностей больше.
Ну а если все это не имеет значения, можно и взять данный олимпус.
http://www.nikon.ru/product/ru_RU/products/broad/1821/overview.html - вот проф. камеры.