Очень старая непроявленная пленка 1980-х гг

Проявляйте, терять-то вам всё равно нечего. Получится - ок, не получится - вы, по крайней мере, попытались. Время проявки нужно увеличивать относительно рекомендованного.

... небольшой частью плёнки придётся пожертвовать для установления режима проявки.
Если в вашем городе нет Энтузиастов плёночной фотографии, придётся искать химикаты и экспериментировать самостоятельно . Проявка чёрно-белой плёнки заметно проще, чем цветной. Хотя и цветную можно проявлять как чёрно-белую...
Главное- документировать результаты своих опытов, чтобы бы и другим людям была польза

проявить можно. только у старого мастера лет 70. другие без опыта не смогут

Про цветную можете забыть сразу, даже пытаться нет смысла.
Про ч/б можно подумать над тем, готовы ли Вы заплатить вполне значимую сумму с непредсказуемым результатом?
Дело хлопотное, надо подбирать режим проявки опытным путем и совсем не факт, что сколь либо годное изображение при этом будет получено.

если умельцев нет в вашем городе, обратитесь в sreda.photo

Сейчас вся печать таких фото идет с лазерных принтеров. Остальное - только у умельцев, и очень дорого.

в нормальных руках по 36 мм будет отрезать и проявлять, как найдет человек режим то и проявит. денег нада и спеца

Снесите в фотоателье где занимаются проявкой плёнок . Самим уже врятли стоит этим заниматься, химикатов я уже давно не видел в продаже, фотография вся перешла на цифру.

Цветная плёнка может быть проявлена как чб, при этом экспозиция на них сохраняется не хуже, чем на обычных черно-белых плёнках. Ответы на остальные вопросы зависят от местоположения, в Питере и Москве есть десятки лабораторий, способных проявить с тем или иным шансом успеха и старый цвет, и чб, в том числе и с пересылкой по почте.