Как лучше создать сайт - самому полностью (учить все азы) или через бесплатные хостинги?

Бесплатные хостинги это фигня, безусловно учить азы (а лучше и больше! ) гораздо эффективнее! Могу в свою очередь предложить видеоуроки Попова, сам по ним учился:
PHP+MySQL для начинающих:
1popov .ru/tarakan/disc3 (убрать пробел перед .ru)

Javascript + jQuery для начинающих видеоформате:
1popov .ru/tarakan/disc11 (убрать пробел перед .ru)

Если учить языки не хочется, можно использовать CMS, по сути это уже готовый сайт полностью настраиваемый вами, но и там нужно иметь определённые знания:
Joomla - профессиональный сайт за один день:
1popov .ru/tarakan/disc5 (убрать пробел перед .ru)

Поднимите на своём компе веб-сервер и тренируйтесь на нём.

зная азы php можно взять готовый шаблон сайта и запилить его под себя, это самый лучший вариант
Писать самому серьезный сайт долго и муторно, нужна команда

Учить все азы. Или бесплатные хостинги - для лохов

Лучше учиться самому.
P.S. Юрий Михайлович, неужели все так плохо?

Смотря для каких целей.
Серьезный, внушающий доверие сайт лучше делать самому.

Если хотите бесплатно - проще воспользоваться ucoz или подобными сервисами.
Или возьмите бесплатную систему управдением сайта (Joomla, к примеру) . С ней придется повозиться чуть больше и найти ей хостинг (можно тоже бесплатный найти, но с поддержкой php). Но в таком случае у вас больше возможностей по настройке, за счет сторонних дополнений.

Учить азы имеет смысл только если вам нужен простой сайт-визитка или вы готовы искать рабочии скрипты необходимых модулей (чат, формы ответов, опросы и т. д.).

Если хочешь реально хороший сайт, сделаный своими руками, в этом случае выбирай учитель и т. д. ..ЕСЛИ ХОЧЕШЬ СДЕЛАТЬ ОБЫЧНЫЙ САЙТ В КОРОТКИЕ СРОКИ, ТО ВЫБИРАЙ КОНСТРУКТОР это не внушающе, не своими руками, зато быстро и просто

на бесплатных хостингах сайты фигня получаются

Конечно самрму!!! !
У меня пару сайтов есть зделанные через хостинг!! !
Пользователям не нравяться! !
Начиная с оформления заканчивая чатом! !

Конструкторы на хостах - это для домохозяек, у которых одна рука пирожки жарит, а вторая нажимает ЛК мышки