Что лучше для программирования на PHP? Linux или Windows?

Лучше не программировать на PHP
На ПХП сейчас пишет каждый первый школьник наверно потому что он очень легкий. Ну а хороших программистов на ПХП мало.
Да и ПХП не тот язык с чего надо начинать учить программирование он ничему хорошему не научит (в плане стиля программирования и т. д.)

>на него большой спрос

и большое количество предложений. Так что это не критерий, особенно во фрилансе

А всеравно где. Хоть с телефона или планшета :) Правда без клавы к ним грустно будет :)

Поскольку PHP не привязан ни к одной ОС, то разумней выбрать ту, которой уже лучше владеешь.

Не вижу разницы, если заиметь бесплатный хостинг с MySQL и PHP то понадобиться любой текстовый редактор хоть под DOS, дело вкуса, выбери то в чем тебе приятней работать

Я программирую на PHP под Линуксом. Намного проще ставить БД, PHP - интерпретатор, Apache и прочее. PHP будет актуальный еще как минимум лет 5, поэтому в принципе его еще можно учить. И я считаю он вполне достойный язык. . Зная пхп плюсы легче освоить, похожи довольно (имхо) .
А если серьезно хочешь заняться ВЕБ-программированием, советую учить Phyton :) Вот он точно будет актуален в будущем

Не заморачивайся, пиши под той осью, под которой сидишь. Если винда — погугли «денвер» .
Бывают ситуации, когда проще запустить пхп под линухом (например, если нужен imagick, как расширение пхп или хороший рандом) , но это крайне редко.

Потому что пустая трата времени, если тебе нужна бд пользуйся My SQL про май скуль гугл в помощь