от чего именно владельцы сайтов получают деньги? что именно дает прибыь от сайта?

1. Самые большие доходы (до миллиардов долларов в год) получаются, когда на своем сайте создаете какой-нибудь свой сервис. Так зарабатывают Гугл, Яндекс, Вконтакте, ФейсБук и др.
2. Второй способ заработка на своем проекте, это автоматизировать на своем сайте свои бизнес-процессы с удаленными клиентами. Другими словами сделать свой интернет-магазин. В Интернете есть крупные интернет-магазины, такие как Амазон, Озон и др. Здесь заработки также могут быть очень большими.
3. Затем, можно просто создать интересный очень посещаемый информационный сайт и продавать с него своих посетителей (трафик), повесив на страницы сайта рекламные объявления и баннеры. Тут заработки обычно максимум до тысячи долларов в месяц с одного сайта, не более.

Смотря какой сайт (для чего создан).
Обычно - от рекламы на сайте.
direct.yandex.ru
google.ru/adsense
Либо предоставление каких то платных услуг/продажа товара.
Особый случай - пожертвования посетителей сайта (но для этого нужно иметь что то действительно полезное и интересное на сайте)

По началу, обычно, доходов нет.. Остальное зависит от степени посещаемости и полезности сайта.

не согласен что сейчас реклама прибль даёт так как у всех блокираторы рекламы стоят

Клик клубы и баннерные сетьи. Я размещаю бан сеть у себя на сайте и если кто то зайдет на тот баннер мне от этого достаются копейка.

Реклама, продажа товаров.

Обычно прибыль это реклама на твоем сайте, платный вход (10 копеек, больше не надо) если за сайтом следить раскручивать и т д (ухаживать) то народу достаточно, возьми с каждого по 10 копеек (испытал на себе) и можно сайты писать на заказ, подорвать уже готовые и много чего там еще можно травить. Если что обращайся помогу причем за так.