Операционная система

делай два раздела активными и ставь.
а лучше на два разных диска (тогда проще и с загрузкой будет).

Создать второй раздел жесткого диска и ставить Управление дисками http://www.oszone.net/7835
Конфликта не будет
В начале загрузки, после информации BIOSa, будет меню выбора операционных систем. Время отображен этого меню и загрузка ОС по умолчанию можно задать из любой Windows
Предпочтительнее (из-за стабильности ОС) , чтобы активным (раздел с которого BIOS считывает информацию о загрузке) был раздел с Windows 7
Пожалуй лучше ставить сначала Windows 8, затем Windows 7 (хотя можно и наоборот, мне просто больше нравится старый загрузчик семерки и я не использую быструю загрузку восьмерки, но все настраивается)

Смотря что ставить. Если XP и семерку то на разные разделы диска, ставь сначала ХР а потом семёрку она определит ХР как предшествующую систему. А если наоборот то загрузчик ХР затрет загрузчик 7, потом конечно можно восстановить но проблематично. Ну а если ставить линуксовые системы там файловая система ехт и виндовс её не видит совсем, да и с загрузчиком надо будет поработать.

два винта на каждом ОС и нет проблем!

легко! у меня больше установлено и все пашут отлично!

Нельзя так!

зависит от ОС (какая с какой)
на два раздела логически ставь и усё

Установи на разные логические разделы (ну или физические - роли не играет) . При загрузке у тебя будет меню выводится с вопросом типа: "Какую систему грузим? "