Программа или сервис для создания книги в формате apk для андроид.

попробуйте на джаве

Есть проги онлайн в интернете
Туда загружаешь любой файл, а они тебе в нужном формате
Наверняка и этот доступен

зачем именно в АПК? можно сделать FB2, например и поставить читалку.

А вы меняли настройки на смартфоне? Может поэтому приложение не установилось? Если вы закачали .apk файл через USB, нужно разрешить установку приложений из неизвестных источников.

Попробуйте Android Studio или Eclipse. Они обе бесплатны. На них можно собрать apk файл. Eclipse с 2016 г для андроид приложений не поддерживается но собрать с его помощью рабочий apk можно. Android Studio можно скачать тут: https:// developer.android.com/studio/index.html
(только пробел после https:// уберите)

Не сложно, но если ты хочешь именно приложение - придется хот бы пару туториалов на ютубе посмотреть (сначала по джаве, а потом по андроиду). Могу помочь только с практическими вопросами, если работа встанет. Плюс, чтобы выложить свое приложение в GooglePlay придется приобрести аккаунт разработчика за $25. Ну а если ты apk хотел своим друзьям на флешке раздавать и вконтаче скидывать, то действительно проще и разумнее (как уже советовали) завернуть все в общепринятый читаемый формат .fb2, .pdf, да хоть .ppt, благо в GooglePlay уже усть куча софта открывающего все форматы.

Я смотрела недавно как можно создать свою книгу на http://avtor-online.ru/ob_izd_001 и хочется посмотреть как другие люди это могут сделать. Главное понимать что вам нужно и в первую очередь это не проблемно будет в принципе. Так что удачи вам в этих вопросах, думаю все получится без проблем вовсе в том числе.