Добрый день, у меня вопросы о языке программирования C.

Си можно учить новичку. Я сам изучал первым С++ вместе с Си.
Писать можно все, что угодно. Полезных книг почти нет. Мне понравилась только Qt 5.10, но она про фреймворк а не про язык. Поэтому лучше изучать по ютубу... и справочнику cplusplus.com (в нем и си и с++ стандарт)

Добавлю, что С++ фактически очень сильно расширенный С, поэтому его есть смысл учить ПОСЛЕ С, как начальной ступени. Да и C# построен на синтаксисе С.

1. Этот язык прекрасно подходит для микроконтроллеров встроенных систем.
На языке Си написана оболочка Norton Commander.
3.Все мы когда-то были новичками.)

2) Язык программирования Си Брайан Керниган, Деннис Ритчи

Не стоит новичку влезать в си, если конечно не хочется специально усложнить себе жизнь.
Стоит начать с чего-нибудь более абстрактного.
Например, с питона. Рекомендую эту книжку: https://doc.lagout.org/programmation/Head First - Programming.pdf

1) что угодно, только веб/мобильные устройства неудобно/трудозатратно (wasm пока слабо развит и малопроизводителен)
2) Керниган и Ритчи
3) стоит, подавляющее большинство языков имеют схожие основы синтаксиса с C, к тому же C "упрощенный язык ассемблера"

Насколько можно понять, С++ интенсивно развивается, в нем новые фичи появляются. Но не всем они нравятся и для олдфагов С - хороший выбор. Кто это понимает, задает вопрос: зачем мне С++, если я могу все написать на С?

1) На C можно писать все что угодно. Единственное, что не под каждую задачу найдется своя быстрая реализация (для чего и существуют другие языки).
2) Сам учил по другому, харкорному, пути, поэтому не могу посоветовать хорошую книгу.
3) Язык C - это именно тот язык, который нужно учить в первую очередь; ибо он достаточно легок в изучении и дает именно ту базу знаний, которая оградит тебя от будущих глупых вопросов в других языках, так как от него берут начало другие языки (например, питон и луа).