Поссорились с девушкой, в ярости я сказал много грубостей в ее адрес а она, сказала что согласна всему что мной сказанo

очень умно поступила .
не опустилась до твоего уровня

Решила сломать систему. Возможно даже сцыт стоя

Потому что ты ее уже достал и она не видит смысла что либо тебе доказывать.

А зачем? Каждый имеет право на свое мнение, если ваше мнение о ней низкое, то стоит избавить вас от нее

Так она защитила. Прекратила общение и больше не будет от тебя ничего выслушивать.

По вопросу: потому, что хотела защитить свои нервы и прервать общение. Это нормальная реакция - оьличная альтернатива срачу. Надеюсь ты не оскорблял её? В последнем случае пртдётся ой как не легко при извинениях...
P.s. По тексту вопроса: ...согласно всему - неправильная формулировка. Лучше сказать ..."согласна со всем".

Ну всё правильно она сделала. Потом тебя завиноватит по полной. Развела на эмоции. Ты будешь аленить теперь по полной и тобой можно управлять как вещью. Вообще не понимаю зачем ты общаешься с женщиной, которая вызывает в тебе негативные эмоции и трепет нервы. Да она тебя уже психологически зацепила методом дальше ближе. И орал ты на нее скорее всего не просто так, а потому, что она заслужила своими поступками. Но позже ты начнешь унижаться и просить прощения и по сути позволишь о себя ноги вытирать. И таких как ты полно. Скорее всего твоя женщина из неполной семьи, там только мама, либо отец каблук, который ничего не решает, а только деньги носит жене. Вот такая же роль и тебя ждёт.

Осталось дело за малым отрицай ее присуствия и уберай ее из своей жизни.