Почему в одних и тех же семьях болезни наследуются, а в других нет???

есть наследственные заболевания -когда болезнь передается на генном уровне, есть семейные заболевания, они обусловлены не только наследственными факторами, но и условиями жизни, национальными либо профессиональными традициями семьи.
наследственные болезни, т. е. болезни, при которых проявление патологической мутации (см. Мутагенез) как этиологического фактора практически не зависит от влияния окружающей среды, которая в этом случае определяет лишь степень выраженности симптомов болезни. К болезням первой группы относятся все хромосомные и генные наследственные болезни. с полным проявлением, например болезнь Дауна (см. Дауна болезнь) , фенилкетонурия, гемофилия (см. Геморрагические диатезы) и др.

семейные заболевания, называемые мультифакториальные болезни, в основе которых лежит взаимодействие генетических и средовых факторов. К болезням этой группы относятся гипертоническая болезнь, атеросклероз, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарный диабет, аллергические заболевания, многие пороки развития, определенные формы ожирения.

но на все члены семьи могут быть подвержены семейному заболеванию т. к. не все факторы могут присутсвоватьв генезе и образе жизни индивидуально каждого члена семьи

Странный вопрос.. . Статистику приведите, какие болезни, и в каких семьях и как наследуются....

Болезни разные, и возможно дети чужие.

Болезни не наследуются. Наследуется слабый иммунитет или ослабление органов. В процессе жизни человек легко заболевает тем или иным недугом. Если с детства проявлять в этом заботу и защиту, можно защитить себя.
Передаются доминантные признаки, которые не нашли отпор в генах, а гены у всех разные.

Его Величество Случай

Это все от гинетики зависет, от общего сосотояния здоровья и от образа жизни, который ведётся.