Вкус борща зависит от того, кому его готовят?

да, для любимых и родных готовишь с особой любовью!

В принципе - в чем то наверное - да. Ведь можно готовить с душой, а можно - абы как - " все равно съедят"...

Наконец-то. Конечно зависит. Любимому я бы приготовила борщ на бульоне из трех разных сортов мяса ( кусочек постной свининки, говяжью сахарную косточку и бараньи ребрышки) . Свеклу заранее запекла бы в духовке, а в конце добавила бы тройку зубчиков чеснока растертого в ступке с укропом, базиликом и петрушкой. и конечно пампушки. и сметана.

Немножко любви сделает борщ незабываемым: -)

Тому, кто будет есть борщ, главное, чтоб в нём не было яда.

а еще от рюмочки Анисовки из холодильничка да под огурчик

cкорее кто готовит

Безусловно!
Причем, даже если готовишь для одних, а едят потом другие, то эти другие-то как раз и определяют вкус борща.
Этот принцип работает не только в кулинарии. В бытность свою флористом, временами развлекала покупателей рассказами о характере людей, для которых они покупали букет. А определять было очень просто: если технически простая композиция не складывается, значит вредный человек цветы получит. А бывало, что наоборот, сложный букет собирался сам собой. Посетители, как правило, соглашались с моими "профессиональными" оценками. Или когда пачками готовила букеты для учителей. Запланируешь, какой кому, а глядь, тот, что никак не получался, попал к самой вредной (а вручал-то кто-нибудь другой) .
А если вернуться к кулинарному искусству, то у меня, например, блины в пост не получаются. И я даже могу не помнить о посте (раз блины пеку) . Но начинаю пробовать и понимаю, из той же мучки, да.. . в неподходящее время!

Но все-таки, мое собственное настроение-состояние влияет в первую очередь.

Ага, настолько же, насколько решение задачи зависит от того, кому её решают.

вкус зависит от состава

Зависит от настроения и умения того, кто готовит. И от качества имеющихся продуктов.

скорее зависит от умения и желания