Можно жить в стране и не заниматься политикой, а напр. сельскохозяйственной техникой?

Нужно

Можно вообще ничем не заниматься, лишь бы денег хватало )).

Можно, но не в России. Политика всё равно вас найдёт сама.

Занимайся! Ни кто тебе не мешает встать рано утром ...и в поле... на тракторе... А там выйти на травушку и услышать...

"... Прелесть была в том несознаваемом, но кровном родстве, которое было между ими и нами — и между ими, нами и этим хлебородным полем, что окружало нас, этим полевым воздухом, которым дышали и они, и мы с детства, этим предвечерним временем, этими облаками на уже розовеющем западе, этим свежим, молодым лесом, полным медвяных трав по пояс, диких несметных цветов и ягод, которые они поминутно срывали и ели, и этой большой дорогой, ее простором и заповедной далью. Прелесть была в том, что все мы были дети своей родины и были все вместе и всем нам было хорошо, спокойно и любовно без ясного понимания своих чувств, ибо их и не надо, не должно понимать, когда они есть. И еще в том была (уже совсем не сознаваемая нами тогда) прелесть, что эта родина, этот наш общий дом была — Россия, и что только ее душа могла петь так, как пели косцы в этом откликающемся на каждый их вздох березовом лесу.
Прелесть была в том, что это было как будто и не пение, а именно только вздохи, подъемы молодой, здоровой, певучей груди. Пела одна грудь, как когда-то пелись песни только в России и с той непосредственностью, с той несравненной легкостью, естественностью, которая была свойственна в песне только русскому. Чувствовалось — человек так свеж, крепок, так наивен в неведении своих сил и талантов и так полон песнью, что ему нужно только легонько вздыхать, чтобы отзывался весь лес на ту добрую и ласковую, а порой дерзкую и мощную звучность, которой наполняли его эти вздохи. Они подвигались, без малейшего усилия бросая вокруг себя косы, широкими полукругами обнажая перед собою поляны, окашивая, подбивая округ пней и кустов и без малейшего напряжения вздыхая, каждый по-своему, но в общем выражая одно, делая по наитию нечто единое, совершенно цельное, необыкновенно прекраснее. И прекрасны совершенно особой, чисто русской красотой были те чувства, что рассказывали они своими вздохами и полусловами вместе с откликающейся далью, глубиной леса."

Бунин. Косцы...

Что значит "заниматься сельскохозяйственной техникой"? Работать на ней, разрабатывать проекты по изобретению новой/усовершенствованию уже имеющейся техники, ремонтировать поломки?

Первый вариант: если работать на кого-то, то это верный путь в нищету, если работать на себя, то это предполагает накопление первоначального капитала, готовность к рискам, высокий уровень знаний в нескольких областях, наличие необходимых человеческих качеств. Политика будет очень сильно влиять на результаты.
Второй вариант бесперспективный, так как инновационная деятельность в России финансируется слабо. Это если только уезжать в развитые страны, и там продавать результаты своей интеллектуальной деятельности.
Третий вариант - примерно то же, что и в первом.

Т. е. в любом случае, даже если вы непосредственно не занимаетесь политикой, она будет влиять и на вашу жизнь, чем бы вы ни занимались, и на вашу деятельность, и на её результаты, т. к. самые экономически выгодные пути реализации готовой продукции могут быть полностью, частично, а то и полностью перекрыты.