Как лучше заблокировать или парировать боковой удар в челюсть?

лучше на него не нарываться....

Блок нужно еще правильно поставить уметь .

Вы когда нибудь лицо от сильного ветра отворотом пальто прикрывали? ..ну, вот примерно так))))

Лучше конечно, до этого не доводить и тем более ни в коем случае нельзя бить никого. Простые способы защиты.
Рукой как в каратэ или теквондо. Как на тексте можно показать?
Толкнув лодонью в плечо противника, с которого он бьет.
Уйти можно, в ту сторону откуда удар.
По плечам и бедрам противника видно откуда он собирается ударить.
Чем ближе ты к противнику, тем сложнее ему нанести мощный удар и тем легче вам увернуться.
Стойка должна быть такой, чтобы свободно управлять всеми конечностями так, чтоб у вас не было ноги или руки по которой противник мог бы ударить.
Удар нескольких конечностей тоже нужно уметь блокировать.
Чтобы защитить ноги нужно уметь быстро сгибать их в коленях, руки в локтях.
Если подойти к противнику слишком близко, бой как правило переходит в борьбу (подсечки толчки и броски) .
Самое простое и эффективное средство, которым и пользуюсь сам - убегайте.

развивай реакцию, и развитие психо-ауры! тода будешь чувствовать, кода человек тебя ударить захочет!
А там или бей сам, или беги, или руки заламывай! )))

Лучше нанести встречный удар, но это ооочень сложно вовремя сделать. Самый легкий способ - поставить блок и прикрыть челюсть рукой, уклоняться сложнее.

Убежать

Закрыться "по-боксерски" или блокировать (отвести) удар как это делается например в карате. Либо попытаться уклониться. 8))