помогите ответить на вопрос поподробей

Если вам это для зачета, то сами думайте. Учиться надо, а не фигней страдать.

Все предельно просто.

Раз страхование туриста - дело добровольное, то турист вправе отказать от страховки и отправиться в путешествие без нее.

Что делать менеджеру в таком случае?

В силу этого, вся ответственность ложится на плечи самого туриста. Однако, менеджер по продаже тура ОБЯЗАН донести эту информацию до туриста, чтобы "совесть" была чиста. Иначе турист может сослаться на то, что его ввели в заблуждение и не предоставили всей необходимой информации. А это может повлечь за собой негативные последствия.

Другое дело, если поездка не может быть совершена без наличия страхового полиса (например, в страны шенгенского соглашения страховка обязательна при получении визы) .

Что делать менеджеру?

Если турист застраховался сам, то он обязан оповестить об этом менеджера и предоставить соответствующие документы, доказывающие сей факт. Если менеджер действует от лица туриста, то ему в любом случае понадобятся эти документы для оформления визы.

Если турист отказывается от помощи в оформлении документов, то это уже не попадает в компетенцию менеджера. Все должен будет делать сам турист.

О сроках страхования хорошо написано на этом сайте:

http://ekzotikus.ru/poleznye-sovety-turistam/vse-o-turisticheskom-straxovanii/straxovanie-turistov-vyezzhayushhix-za-rubezh.html

здесь говорится о сроках полиса и есть масса полезного про страхование

Агент должен проверить сроки и условия страховки, что бы соответствовало срокам поездки

А не пробовали попросить туриста принести эту страховку и посмотреть, что в ней написано?