Бронирование отеля. Вопрос внутри.

переоформить бронь на другое имя потом невозможно, придется отменять и бронировать заново. Но по приезде вы просто можете расплатиться наличными или другой картой, это не вопрос.
При бронировании не берите то, на чем написано "без отмены бронирования" - там деньги снимаются с карты сразу. Берите только при надписи "бесплатная отмена" и удостоверьтесь, что она действует до предпоследнего дня перед поездкой. Бывает, что уже за неделю отмена будет с удержанием средств за 1-2 ночи, и их тоже снимут с карты.

У одного и того же отеля номера могут быть с разной отменой брони.

можно. Там и карта зачастую нужна не для оплаты, а просто как гарантия, что бронирует реальный человек. На самой карте деньги не блокируются/не снимаются.

А какая разница, кто бронирует? Я, допустим, Катя Иванова, могу забронировать отель для двух взрослых людей. А реально в отель приедут и предъявят ваучер Андрей Петров и Сергей Сидоров. Они же расплатятся за номер. Вопросов ни у кого не возникнет, на каких условиях Катя Иванова оказала им услугу предварительного бронирования. Только смотрите внимательно, чтобы была оговорена "бесплатная отмена бронирования" и без предварительного блокирования средств на карте.

Можно. У меня не было международной карты. Я бронировала по карте дочери. Потом через пару недель получила свою (поняла, что она необходимо) . Номер в отеле был с бесплатной отменой бронирования. На карте тогда даже сумму не заблокировали, что в общем-то почти все отели делают. Летала в Амстердам, так отель блокирует 99 евро, хотя я и сделала пометку, что расплачусь наличными в отеле.