Можно ли снять номер в отеле если обоим нет 18?

Нельзя

Зависит от правил отеля. Отель имеет право не заселять несовершеннолетних без взрослых вообще, хоть с согласием, хоть без. Так что звоните в отель и узнавайте.

ОТ ДВОИХ ДОЛЖНО БЫТЬ НОТАРИАЛЬНО ЗАВЕРЕННОЕ СОГЛАСИЕ РОДИТЕЛЕЙ.

Несовершеннолетний путешествует один или в компании друзей
В этом случае сложностей больше, поэтому вопросом, можно ли снять гостиницу и если да, то со скольки лет, задаются большинство подростков и их родителей. В данном случае важно иметь при себе: а) документы, удостоверяющие личность и б) письменное разрешение от родителей (законных представителей, в том числе и опекунов) на осуществление этих действий. С 14 лет ребенок уже включается в правовую жизнь государства, он получает первый паспорт и круг его обязанностей и прав расширяется. По закону он имеет право заключать сделки и подписывать договора, если этому не препятствуют родители. Съем гостиничного номера – это как раз пример заключения сделки.

Разрешение лучше предоставить от обоих родителей и обязательно заверить его у нотариуса. Гостиницы часто перестраховываются, когда принимают несовершеннолетних гостей, поэтому для общего спокойствия им необходим гарант ответственности, который бы предоставили родители даже в свое отсутствие. Иными словами – администратор отеля должен быть уверен в том, что в случае спорной или конфликтной ситуации нести ответственность будет гость или его представитель.

https://voschod.ru/blog/s-kakogo-vozrasta-mozhno-snimat-gostinicu

Звоните в отель и узнавайте. Есть отели, в которых даже согласия от родителей не требуется, регистрируют просто по паспорту.

99% отелей не селят несовершеннолетних, им это надо за вас отвечать. Тем более сейчас приказ МВД с 19 года каждый вселяющийся в отель регистрируется и заноситься в базу МВД согласно паспорта

Нельзя, вы не смотрели Кевин из один дома? (детей не регистрируют без родителя, мамы или сестры.)

Можно