Почему принято говорить, что истина "рождается". Разве она не вечна?

Истина вечна, но понимание Истины приходит к людям по-разному.
Понимая и принимая истину, человек рождается заново, духовно.

Для начала уточните, что для Вас Истина ...Для меня- это Высшие Законы Мироздания. И духовное начало у человека. Если говорить на Высокие темы.

Для кого-то Истина - это то, что Солнце восходит на Востоке, а заходит на Западе. Но при смене наклона оси планеты или её траектории движения и эта Истина может измениться. Так и в каждом индивидуальном случае индивидуальная истина проходит свою эволюцию вместе с эволюцией сознания человека.

А рождается она потому, что человек получает Знания через свой Духовный ( Интуитивный) Канал от Высшего Разума. Это - объективный взгляд на ситуацию, в отличие от собственных субъективных умозаключений, очень даплеких от реальных Истин, но имеющих право называться собственными истинами.

Внутренние усилия, затраченные на различение нюансов между ними порой подобны родам.

Начало вопроса видимо происходит из предположения, что "в споре рождается истина". Но уже давно известно из практики, что в споре рождается только взаимное недовольство.

Истина для Цивилизации - переменная категория. История изобилует примерами, когда с ростом знаний истины, считавшиеся незыблемыми, становились ошибочными, например, мироустройство по древнему означало земной диск, который держат слоны, стоящие на китах, плавающих в море. Во как! А истинная, абсолютная истина, действительно, существует, но для людей она недоступна - люди только приближаются к этой истине, но познать её нельзя, как нельзя познать Бога.