Какие книги полезно почитать, если собираешься открывать свое дело, но нет ни опыта, ни теор. знаний?

Я в свое время таких книг не нашел ((
Хотя может и есть такие. Уж много всякой литературы выпускается, но зачастую там общие фразы, ничего конкретного.
Если хотите открыть свое дело, то лучше чтобы какие-то базовые знания всё-таки были. Иначе можете "погореть" или стать жертвами мошенников и злостных неплательщиков.
Почитайте хотя бы налоговый кодекс, основы бухгалтерского учета. В каждом городе есть всякие фонды и прочие организации поддержки малого бизнеса - там могут проконсультировать по некоторым вопросам. В налоговую можно писать так называемые "официальные запросы" - и она потом отвечает на Ваши вопросы.
Мой совет: пару лет поработайте в организациях каким-нибудь менеджером или экономистом - вникните потихоньку во всю эту "кухню".

Самое важное в бизнесе - чтобы были продажи! Остальное все второстепенно.. .
Читайте "Партизанский маркетинг" Левинсона, там как раз как делать продажи с минимальными вложениями - то, что вам нужно

Почитайте Билла Гейтца...

в каталоге Книжного Клуба есть 2 книги:
Организация бизнеса с нуля. советы практика. В. Г. Лошкарев и
Индивидуальный предприниматель. учет, отчетность, налогообложение. вопросы и ответы. М. Д. Кропивко
Стоят 189 и 159 руб. соответственно. Поищите, мож в Инете найдете их в распечатанном виде. Или через Клуб придется заказать. Если хотите, можете мне написать в личку

писателя не помню\. но у него есть серия под название школа своего дела! тупа забей в поисковике там много интерестного

Законодательство по налоговым сборам и уголовный кодекс.

ЭКОНОМИКС почитайте.

читайте Маркса!!!! Но лучше иметь хотя бы какие нибудь практические знания, бизнес это очень тяжелая штука, надо иметь хоть какое то представление что "это и с с чем его едят"!!!